伊丽莎白·拉鲍
- 总计：40分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：64块软糖（64份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 128 | 卡路里 |
| 8克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：64方软糖（64份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 128 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪8克 | 10％ |
| 饱和脂肪5g | 23％ |
| 胆固醇10mg | 3％ |
| 钠42mg | 2％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙12mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些巧克力蘸白软糖方块使您的巧克力愉悦倍增！ 小块的白巧克力软糖可以从半甜巧克力涂层中获得很大的风味。 您可以用各种提取物或利口酒调味软糖，以增加风味和乐趣。
配料
- 1根黄油
- 2杯糖（颗粒状）
- 3/4杯酸奶油
- 1茶匙 盐
- 1包/ 12盎司 巧克力片（白巧克力，如有需要，还可加装饰用）
- 1罐/ 7盎司 棉花糖（奶油）
- 1茶匙 香草精
- 12盎司 巧克力（半甜，切碎或巧克力片）
做到的步骤
- 巧克力糖
- 甜点
- 美国的
准备一个8x8的锅，方法是在其上衬铝箔，然后用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂该箔。
将黄油，酸奶油，盐和糖放在中底高火的中型锅中。 搅拌直至糖和黄油融化。
继续煮软糖，经常搅拌直到煮沸。 煮沸后煮五分钟，不断搅拌以防焦烧。 如果您使用的是糖果温度计而不是定时温度计，则它应处于235度。
五分钟后，将锅从火上移开，加入白巧克力片和棉花糖奶油。 （为了更容易sc取蛋白软糖奶油，请尝试在关闭盖子的情况下用微波对其进行15秒钟的微波处理。）剧烈搅拌直至薯片和奶油融化并掺入。 如有必要，可将软糖短暂加热以融化木片。
加入香草，搅拌均匀。 将软糖倒入准备好的锅中，并使其均匀。 使其在室温下放置3-4小时，或在冰箱中放置1-2小时。 将软糖切成1英寸的小方块。
将半甜巧克力放入微波炉安全的碗中，直至微波融化，每30秒搅拌一次以防止过热。 融化后，使用叉子或浸蘸工具将正方形浸入融化的巧克力中，直至完全浸没。 从涂层上将其除去，然后将其底部拖过碗的边缘以除去多余的巧克力。 将其放在覆盖有箔纸的烤盘上，并用剩余的软糖重复。 如果需要，在每个正方形的顶部都放上白巧克力片进行装饰，或者在毛毛雨上撒上融化的白巧克力。
将软糖冷藏以凝固巧克力，大约20分钟。 将蘸有巧克力的白软糖在冰箱中的密闭容器中存放最多两周。
食谱标签：
