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每个人都喜欢披萨。 我认为这是忙碌的周末的理想快速晚餐。 如果您在冰箱中保留了预烤饼皮,并且手头上有一些简单的配料,那么即使是时间表不同的家庭也可以吃一顿热饭。 皮塔饼面包和法式面包以及比萨饼,玉米饼和意式薄饼面包也可以作为比萨饼的基础。 发挥您的想象力,拿出出色的基础和浇头! 但首先,请阅读“制作最好的比萨的技巧”。
如果您的孩子足够大,可以自己使用烤箱,则让他们自己制作并烘烤自己的披萨食谱,以便在旅途中享用小吃或晚餐。 而且,请记住,您可以在不到交付一半的时间内制作自己的自制健康比萨食谱,而价格却不到一半。
比萨饼皮
简单的比萨食谱
制作披萨的关键是硬皮。 如果您喜欢厚皮披萨,那么Boboli皮是一个绝佳选择。 您可以购买许多不同口味的它们,它们的冷冻效果极佳,它们只需要奶酪,也许还需要一些番茄酱,即可快速享用晚餐。 对于薄皮面包爱好者,您可以提前制作单个酵母比萨皮,将其预烤并将其存储在冰箱中。 烘焙混合物(如Bis-Quick-As-A-Wink)可用于超快速脆皮。 罐中的冷冻比萨饼皮在数分钟内即可准备就绪。
尝试在面包机中混合面团,然后形成硬皮,上表面并烘烤。 您可以使用英式松饼,皮塔饼面包,玉米饼或法式烤面包切片作为硬皮。 道格(Doug)只是写道,说黑麦面包是一个很好的外壳,尤其是那些用于开胃菜的小鸡尾酒黑麦面包。 他说:“您将酱汁,浇头和奶酪加进去,然后烤7-10分钟(应将面包壳稍微烤一下,然后将奶酪融化。)我将预煮的汉堡包,切碎的洋葱,青椒放在冰箱中,和/或预先胡椒粉和洋葱装在小包装中,并用微波炉进行部分烹饪。我可以在15分钟内在餐桌上用餐,这是我家人喜欢的。” 很棒的主意。
比萨饼的食谱要一直烤到完成外壳为止,因此,如果您要发明自己的比萨饼食谱,请按照比萨饼食谱的说明烘烤比萨饼。 大多数浇头是预先煮好的,因此只需要加热,融化和褐变即可。 一旦找到您和您的家人喜欢的地壳,就可以开展业务。
披萨的制作思路无穷无尽。 普通的意大利辣香肠和奶酪很好,但不要就此停下来。 考虑一下您最喜欢的三明治,然后将这些食材制成披萨馅料。 浏览民族食谱,并使用异国风情的风味和质地制作新的披萨。 并记住也要包括孩子最喜欢的口味。 自制披萨晚餐是在舒适的厨房中让家人聚在一起的绝妙方法。 享受披萨之夜!