hamikus /盖蒂图片社
- 总计：8小时20分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：8小时
- 产量：4份
使用普通的晒干西红柿，而不是装在油中的西红柿，可以减少食谱中的脂肪。 在较长的烹饪时间内，西红柿会在烹饪液中变软。
这个超级简单的食谱大约要花10分钟，在您上学或工作时全天煮菜。 当您回家吃这顿饭时，您的房子将充满美妙的香气。
将骨头保留在鸡胸中意味着它可以煮更长的时间而不会变干或变硬。 您可以在此食谱中使用无骨，去皮的鸡胸肉，但烹饪时间应减少到约6小时。 如果您需要8到9个小时的烹饪时间，则可以用无骨去皮鸡大腿代替。 在这种情况下，请使用8到12个鸡大腿服务四个人。
将这种食谱与热煮面，土豆泥或玉米粥一起食用，即可吸收美味的酱汁。 如果您希望酱汁更浓一点，在烹饪时间结束时，将2汤匙玉米淀粉与1/3杯水或鸡肉汤混合。 当您将鸡肉从骨头上切下并切碎时，将玉米淀粉浆加入慢炖锅的酱汁中。 将鸡肉放回慢炖锅中，搅拌并盖上锅盖再煮低10到15分钟，直到酱变稠为止。
这顿饭只需要您一杯美酒和一份配以樱桃番茄的绿色沙拉。
配料
- 1（3盎司）包装晒干的西红柿（无油包装）
- 4个去骨去皮鸡胸肉
- 1/3杯鸡汤
- 3汤匙番茄酱
- 1茶匙干罗勒叶
- 3杯切片的cremini或蘑菇
- 1个洋葱（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1（2盎司）可以切成薄片的黑橄榄（排干）
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1 1/2杯菠菜叶
做到的步骤
切丝切成薄片的西红柿。 准备剩余的成分。
将番茄与鸡胸肉，鸡汤，番茄酱，罗勒，蘑菇，洋葱，大蒜，橄榄，盐和胡椒粉放入3至4夸脱的慢炖锅中。 盖上慢炖锅。
低火煮8到9个小时，或者直到鸡的内部温度达到165F。
从慢炖锅中取出鸡肉，从骨头上切下肉。
将鸡肉切丝或切成方块。
将其与菠菜一起搅拌回慢炖锅中，并轻轻搅拌以将所有东西混合在一起。
盖上锅再煮10分钟，直到菠菜枯萎为止。 丢弃骨头。
立即搭配煮熟的玉米粥，米饭或面食一起食用。
食谱标签：
- 番茄
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