简易芦笋汤食谱

雷·卡卡托利安（Ray Kachatorian）/盖蒂图片社

• 总计：20分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：6碗（6份）

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营养指南（每份）
128	卡路里
9克	脂肪
9克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
份：6碗（6份）
每份的量
卡路里	128
每日价值百分比*
总脂肪9克	12％
饱和脂肪6g	29％
胆固醇28mg	9％
钠139mg	6％
总碳水化合物9克	3％
膳食纤维1g	3％
蛋白质3克
钙63mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种芦笋汤食谱是一个越来越少的烹饪学校的一个很好的例子。 这只是带有少许奶油的简单芦笋酱。 结果就是美味的芦笋汤，味道就像……芦笋！

立即观看：简易芦笋汤食谱

配料

• 2束芦笋（洗净的木质底部切掉）
• 1汤匙黄油
• 1瓣大蒜（切碎）
• 1夸脱鸡肉或蔬菜汤
• 1/2杯浓奶油
• 卡宴胡椒粉（调味）
• 盐（调味）

做到的步骤

收集成分。

将芦笋切成1英寸的小块并放在一边（保留一些用于装饰的技巧）。

在汤锅中，用中火将黄油融化。 当它开始起泡时，加入大蒜并煮30秒钟。

加入高汤和芦笋，煮一下。 煮约5分钟，直到芦笋变嫩，但仍呈绿色。

准备好芦笋后，用木棍或常规搅拌器将其从火和果泥中取出。

倒回锅中。 加入奶油，低火煮至加热。 用盐和辣椒调味。

将芦笋汤倒入碗中，趁热食用。

混合热成分时要小心

蒸汽在搅拌机中迅速膨胀，并可能导致配料飞溅到各处或引起灼伤。 为避免这种情况，在搅拌时，仅将搅拌器的高度填满三分之一，放空顶部，并盖上折叠的厨房巾。

小费

• 如果需要的话，保留一些芦笋尖，使其变白并装饰顶部，再加上细雨奶油。

如何在搅拌机中制成汤泥

食谱标签：

• 芦笋
• 芦笋汤
• 开胃菜
• 法国人

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！