云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：10份
南部玉米面包沙拉是一次制作两批或更多批玉米面包的一个很好的理由。 将第二个玉米面包用作可口的沙拉，或将其冷冻后再使用。
Suzi的玉米面包沙拉是烤玉米面包，奶酪，大量脆皮培根，斑豆和蔬菜的美味组合。 沙拉搭配牧场风格的酸奶油和蛋黄酱调味料非常完美。 随意定制玉米面包沙拉以适合您的口味。 减少或增加一些成分，省略培根或奶酪，或使用较少的调味料。
使用随附的酪乳玉米面包食谱，或使用自己喜欢的食谱或混合物制作玉米面包。
配料
- 玉米面包：
- 缩短1汤匙（用于煎锅）
- 1 3/4杯玉米面
- 1/2杯通用面粉
- 2 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 3/4茶匙盐
- 1 1/4杯酪乳
- 1个大鸡蛋
- 3汤匙融化黄油
- 沙拉：
- 1个信封牧场混合酱（约2汤匙）
- 1杯酸奶，或品尝
- 1杯蛋黄酱，或品尝
- 3个西红柿（切碎）
- 红色甜椒和绿色甜椒各1/2杯（切碎）
- 1/2杯葱（切碎）
- 30盎司罐装斑豆
- 10根培根（炸脆皮碎）
- 2罐整粒玉米（沥干）或嘉年华玉米加胡椒粉
- 可选 ：2杯切达干酪丝
做到的步骤
玉米面包
将烤箱加热到425 F / 220 C / Gas 7。
将一汤匙起酥油放入9英寸或10英寸的煎锅中，然后将煎锅放入烤箱中。
将玉米粉和面粉放在一个大碗中，加入发酵粉，苏打粉和盐。
在另一个碗里，将酪乳与鸡蛋和3汤匙融化的黄油搅拌在一起。
将煎锅从烤箱中取出，放在架子上。
将干混合物与酪乳混合物合并，搅拌均匀。
将其倒入热锅中，然后将锅返回烤箱。
将烤箱温度降低至375 F / 190 C / Gas 5，然后将玉米面包烘烤20至24分钟，或者直到边缘变黄并结硬为止。
将玉米面包移到架子上并完全冷却。
沙拉
将色拉调味料混合物，酸奶油和蛋黄酱一起搅拌直至混合； 搁置。
结合切碎的西红柿，甜椒和洋葱。 轻轻折腾。
将一半的玉米面包切成大碗。
顶上分别放入一半的豆类，番茄混合物，奶酪，培根，玉米和调味料混合物。 重复图层。
盖好碗并将沙拉冷却至少3个小时。
准备食用时，将其从冰箱中取出并轻轻搅拌混合物。
食谱变化
- 用玉米卷调味料代替牧场调味料，用黑豆代替斑豆。
食谱标签：
- 切达
- 小菜
- 南部的
- 便饭
