masahiro Makino /盖蒂图片社
无论您是购买火腿还是将其用作主菜，都一定会有剩菜。 如今，您在杂货店购买的大多数火腿都标有“完全煮熟”的标签，因此准备工作非常容易。 只需按照包装说明进行操作，然后将火腿加热到内部温度为140F。对剩余的火腿重新加热时，请确保加热到165 F以确保食品安全。
您可以将剩余的火腿冷冻六个月，但是为了获得最佳质量，请在两个月内使用冷冻火腿。 冷冻切成薄片的切成薄片或切成小块的火腿，以制成砂锅菜和三明治。 或冷冻大块或多肉的火腿骨头，为豆类，汤和炖菜调味。
剩余火腿的快速思路
您可以在这些菜肴中使用火腿：
- 在切碎的鸡蛋，菜肉馅煎蛋饼，早餐砂锅或煎蛋卷中加入切丁的火腿，在您最喜欢的通心粉和奶酪砂锅中加入切碎或切成薄片的火腿，将剩余的火腿切成丁，然后在扇贝或红烤土豆中使用，在玉米布丁或砂锅中加入切丁的火腿。切成薄片的火腿可以制成出色的三明治。切成薄片的火腿可以添加到像这些玉米粉圆饼这样的许多开胃菜中。 通过用芥末制作一个简单的釉面火腿面包来使用剩下的火腿，然后将一小撮白豆和烟熏火腿腿一起做一顿便餐。
从砂锅和早餐到汤和三明治，您会发现自己喜欢的东西。
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松饼杯火腿和切达干酪乳蛋饼
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些美味的单份乳蛋饼将使您充满感恩的家庭和灿烂的笑容为您带来回报。 将它们烤熟并冷冻，以便于忙碌的一天早餐。
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简易火腿土豆泥
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这种潮湿可口的哈希适合各种变化。 基本的火腿和土豆泥包括洋葱和青椒，但可以随意将其换一点，并使用大葱或切碎的红色青椒来获得额外的颜色和风味。
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西兰花，米饭和砂锅火腿
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
西兰花和奶酪在这种美味的一盘米饭和火腿砂锅中完美地补充了火腿。 如果愿意，可以将西兰花与另一种蔬菜随意交换。
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砂锅早餐砂锅
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
在砂锅中煮一夜的砂锅早餐完全值得。 通用的鸡蛋混合物轻而易举地解决了，您早上要做的就是即食即吃。
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火腿和芦笋奶油意面
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
剩下的火腿与奶油通心粉搭配新鲜的春芦笋。 这道菜是剩余火腿，煮熟的意大利面，芦笋，奶油和帕尔玛干酪的直接组合。 没什么好烦的。 混合配料即可享用。
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火腿和奶酪玉米面包三明治配腌墨西哥辣椒
烤奶酪社交
这款出色的火腿和芝士玉米面包三明治，将南方风味带入您的嘴中。 杜克的蛋黄酱和松脆的津津有味的组合组成了神话般的酱料。
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矮胖土豆火腿芝士汤
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
火腿，切达干酪，欧芹和切碎的菠菜大块搭配奶油汤。 汤完全是自制的，因此您可以确定要用爱心为您的家人喂一顿营养餐。
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菠菜和火腿酿的蘑菇
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些酿蘑菇说明了另一种使用剩余火腿的方法。 火腿切丁与帕玛森芝士，菠菜和马苏里拉奶酪等辅食和一些面包屑结合在一起，制成可口的蘑菇盖。
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通心粉烤火腿和豌豆
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
剩下的火腿在这种美味的砂锅中变得柔软，俗气。 黄油面包屑增加了令人满意的酥脆感和额外的风味。
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南部火腿沙拉
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这款精美的火腿沙拉可为您的火腿三明治库增光添彩。 咸菜甜味是其极好的风味的秘密成分。
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西兰花和火腿乳蛋饼
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
美味的早午餐乳蛋饼是另一种使用剩余火腿的绝佳方法。 该乳蛋饼将切成丁的火腿与西兰花和切成薄片的葡萄番茄结合在一起。 西红柿增加水分和提神醒脑的色彩。
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南部陶罐斑豆火腿
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
在这些令人愉悦的斑豆中使用火腿飞节或多肉的剩余火腿骨头。 将它们搭配新鲜出炉的玉米面包和一些松脆的佐餐佐以经典的南方美食。
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火腿酿的马尼科蒂
AlexPro9500 /盖蒂图片社
一罐Alfredo酱使这种美味的Manicotti砂锅成为超级简单的制备方法。 奶油馅料和两种奶酪披风，火腿馅状的马尼科蒂。
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火腿烤土豆
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些烤土豆加上切成薄片的火腿和调味料便成为一顿美餐。 将这道菜与沙拉或蒸过的蔬菜一起食用。
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火腿和扇贝土豆
吉尔·陈/薇塔/盖蒂图片社
这种难以置信的砂锅仅用四种成分制成。 这道菜利用剩下的扇贝土豆和火腿。 只需添加奶油和奶酪即可。
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传统法郎先生
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这款经典的Parisienne三明治可助您走向国际。 而且不要让花哨的法国名字欺骗您； 它仅包含五种成分。
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绿豌豆火腿汤
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这款清爽的英式汤汤不是冷冻豌豆，而是来自冷冻的绿豌豆，因此色泽鲜艳。
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切碎的沙拉配火腿和香醋
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丰盛的沙拉是使用剩余火腿的另一种出色方法。 将切碎的沙拉作为午餐菜或主菜食用。
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瓦罐土豆和火腿砂锅芝士
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
切成薄片的新鲜土豆和火腿在此慢炖锅中混合使用。 浓缩汤和切达干酪组成了奶油酱。
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火腿和白豆炖
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这道丰盛的南美炖菜包括蔬菜，一些番茄酱，墨西哥辣椒粉，您猜对了，火腿。
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火腿炒饭
骰子-kt / Flickr / CC BY-SA 2.0
炒饭是使用剩火腿的一种美味而新颖的方法，该菜具有丰富的风味和质地。
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传统古巴三明治
云杉
将火腿，猪肉，瑞士奶酪和切好的莳萝泡菜混合在一起，以填充一条古巴面包。 试试这些惊人的热三明治。
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火腿和土豆炸丸子
戴安娜·米勒（Diana Miller）/盖蒂图片社
将这些炸好的金色火腿和土豆炸丸子给剩下的土豆泥和火腿改头换面。
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火腿沙拉包
StockFood /盖蒂图片社
将这些美味的火腿沙拉卷装在饭盒中，或装在绝缘的袋子中，然后徒步旅行。
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派对火腿卷
云杉
这些小三明治总是很受欢迎。 火腿，奶酪和蜂蜜芥末酱组成了馅料。
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西班牙煎蛋卷配火腿和薄荷
Lauren Aloise /西班牙人
这个食谱的特色是火腿和土豆包裹在咸蛋卷中。
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蓝带鸡肉沙拉
LauriPatterson /盖蒂图片社
火腿和鸡肉搭配这种活泼的意大利面沙拉。 这是基于经典菜式“蓝带鸡肉”的混搭。
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班尼迪克蛋两个
云杉/戴夫·斯堪兰德
为两个人制作本尼迪克特鸡蛋比您想象的要容易。 遵循这些逐步说明，在约35分钟内获得本尼迪克特的精美蛋。
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经典扁豆火腿汤
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
剩下的火腿骨或火腿飞鱼可调味这种扁豆汤。 大批量生产-第二天会更好。
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南部火腿和奶酪饼干滑块
烤奶酪社交
这些美味的早餐饼干一定会让您满意。 这些温暖的饼干的馅料包括火腿，蜂蜜黄油和明斯特奶酪。
