简易芦笋砂锅蘑菇食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：40分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
377	卡路里
17克	脂肪
54克	碳水化合物
8克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	377
每日价值百分比*
总脂肪17克	21％
饱和脂肪9g	46％
胆固醇39mg	13％
钠435mg	19％
总碳水化合物54克	20％
膳食纤维5克	18％
蛋白质8克
钙177mg	14％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种简单的芦笋砂锅是用简单的白汁和炒蘑菇制成的。 砂锅上面放着黄油面包屑，但您可以使用碎土豆片或碎的法式炸洋葱。

为了更紧缩和有趣，在浇头上添加一些烤碎杏仁。

配料

• 2至2 1/2磅芦笋长矛（切成1 1/2英寸的碎片）
• 1杯切成薄片的蘑菇
• 6汤匙黄油（分开）
• 5汤匙通用面粉
• 犹太盐和现磨黑胡椒调味
• 2杯牛奶
• 1茶匙伍斯特郡酱
• 1/2至1杯黄油面包屑

做到的步骤

收集成分。

将烤箱预热至375 F / 190 C /气体5。在1 1/2至2夸脱的烤盘上轻轻涂黄油。

将芦笋放在沸腾的盐水中煮至嫩； 沥干水分，放入准备好的烤盘中。 如果使用冷冻芦笋，请按照包装说明进行烹饪。

在中低火的大锅中，将蘑菇切成薄片，放入4大汤匙黄油中。 掺入面粉，继续烹饪，搅拌2分钟。 逐渐添加牛奶，不断搅拌。 加入伍斯特郡酱汁。 继续煮，不断搅拌，直到变稠。 品尝并根据需要添加犹太盐和现磨黑胡椒。

将酱汁倒在芦笋上。

将剩下的2汤匙黄油融化，然后与面包屑一起搅拌直至充分混合。

在砂锅上放黄油面包屑。 在预热的烤箱中烘烤20至25分钟。

服务并享受！

食谱变化

• 切达干酪：将1杯切达干酪丝加到增稠的酱汁中； 搅拌直至融化。 继续执行食谱。 搭配帕尔玛干酪：将 1/4杯新鲜的帕尔玛干酪碎和面包屑一起扔。 撒上砂锅并按照指示烘烤，在面包屑顶部加入约1/4杯烤山核桃或银杏仁，去掉面包屑和2汤匙黄油，然后在砂锅上撒上碎土豆片或法式炸洋葱。

食谱标签：

• 蘑菇
• 小菜
• 南部的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！