克莱尔·科恩（Claire Cohen）。 云杉，2004年。
- 总计：15分钟
- 准备时间：15分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：约1杯
这种香料擦具有Chipotle辣椒的绝佳风味。 只需在使用前确保将磨擦细磨。 这种肋排非常棒，带来一点热量，却带来很多风味。 这种摩擦非常适合吸烟者的烧烤排骨，木炭烧烤的烧烤排骨，燃气烧烤的烧烤排骨或烤箱的烧烤排骨。
配料
- 2个干辣椒（用3加热一点）
- 3汤匙（45毫升）黑胡椒
- 2汤匙（30毫升）牛至干
- 1汤匙（15毫升）干燥的香菜叶
- 1月桂叶
- 1茶匙（5毫升）小茴香
- 1茶匙（5毫升）洋葱粉
- 1茶匙（5毫升）干橙皮
做到的步骤
将所有成分在香料磨或搅拌机中混合并研磨至均匀。 存放在密封罐中。 将在阴凉干燥处存放约6个月。 在任何块牛肉或排骨上使用此擦。
在肋骨上均匀涂抹。 一般规则是，坚持就是完美的选择。
食谱标签：
- 擦
- 美国的
- 野炊
- 香料混合
