Cyrielle Beaubois /瞬间开放/盖蒂图片社
- 总计:30分钟
- 准备时间:10分钟
- 做饭:20分钟
- 产量:3-6份
这些泰国烧烤鸡翅很容易制作,而且味道极好。 甚至您的孩子也会为这些亚洲鸡翅而疯狂,这些鸡翅自然上釉有大蒜味和略带甜味的酱汁。
将它们在户外烧烤,或在烤箱中烘烤和烤制-两种方法都很棒。 无论是在一周中还是在炎热的夏季周末,鸡翅始终是晚餐的热门选择。 您也可以将它们作为游戏日的小吃享用。
配料
- 1个俱乐部装的鸡翅(12至24个鸡翅)
- 2汤匙酱油
- 2汤匙鱼露
- 4至5瓣大蒜(切碎)
- 3汤匙泰式甜辣酱(亚洲地区大部分大型超市都有)
- 2汤匙红糖
- 1汤匙柠檬汁
- 2汤匙蚝油
- 1汤匙番茄酱
做到的步骤
在一个小碗中将所有腌料成分混合在一起,除鸡翅外:酱油,鱼露,大蒜,泰国甜辣椒酱,红糖,酸橙汁,蚝油,番茄酱,红辣椒。 充分搅拌以溶解糖。
将鸡翅放在一个大碗中,然后将酱汁倒在它们上面。
搅拌均匀,使鸡上酱。
在加热烤架或烤箱时,让鸡翅腌制10分钟或更长时间。 如果愿意,您可以允许他们腌制长达24小时。
烧烤方法
烤掉翅膀,从碗底部将剩余的腌泡汁每侧一次烤烂。
保留翅膀的状态,或将米饭放在一边,并留大量的餐巾。 请享用!
烤箱方法
将鸡翅放在烤盘中,然后在350°F的预热烤箱中烘烤30分钟。
然后将烤箱转到“ Broil”设置。 将翅膀移到烤盘上,然后将翅膀放在烤箱中较高的架子之一上。 仔细观察机翼,因为它们很容易燃烧。 每5分钟将它们转动15到20分钟,或者直到它们变光泽并变成褐色为止。 用碗底的剩余腌料将它们调味一次。
保留翅膀的状态,或将米饭放在一边,并留大量的餐巾。 请享用!
提示
- 您可以使用或多或少的红辣椒来控制辣味的热量。 泰式烹饪通常使用非常热的鸟眼辣椒。您可以代替粉碎的红辣椒(通常在大多数超市中都可以找到的辣椒)。试试这种美味的韩国烧烤鸡翅食谱。
食谱标签:
- 番茄
- 晚餐
- 泰国
- 野炊