诺亚·克莱顿（Noah Clayton）/摄影图书馆/盖蒂图片社
种植成功的食用花园涉及正确的时机。 在正确的时间播种正确的种子可以充分利用空间，并让您错开收获的空间。 但是在选择种子包并热切种植之前，请记住土壤温度对于种子发芽至关重要。 因此，对于6月的植物，将您所在地区的平均土壤温度与最适合这些条件的蔬菜相匹配。 如果将种子种植在太凉的土壤中，您将损失金钱和宝贵的生长时间。
在凉爽的气候下，6月播种的晚熟蔬菜要等到秋末才能收割。 因此，可以通过购买这些品种的植物开始来获得进展。 但是那些生活在温暖气候中的人可以在早春将同样的种子直接播种到地下。 而且，因为六月份的种子没有落入您的气候清单，并不意味着它根本无法播种。 您只需要在不同的时间这样做。
2区和3区（阿拉斯加，美国中北部，新英格兰北部和落基山脉）
有人认为在阿拉斯加，落基山脉和新英格兰北部种植蔬菜是徒劳的。 但是实际上，某些强壮的植物在凉爽的气候下表现良好。 当其他所有人的芝麻菜和莴苣播种后，北部的园丁们便开始种植第二季的农作物来种植四季沙拉。
在六月，种植萝卜，胡萝卜，甜菜和土豆等根茎类蔬菜，使其发芽出现在最后一次霜冻之后（在高山地区可能在六月中旬发生）。 豌豆，葱，羽衣甘蓝和唐莴苣等强壮的植物也可以直接播种到地下。 但是对于黄瓜，南瓜，甜瓜和南瓜，最好从6月开始播种。 或者更好的做法是，在五月份的温室中通过种子播种这些蔬菜，以避免春季和秋季的霜冻。
4区和5区（中西部北部和新英格兰南部）
到6月，夏季4区和5区的温度应该会全面上升。但是，您仍然可以避免播种坚硬的绿色蔬菜，例如唐莴苣，羽衣甘蓝和一些生菜（尽管如果温度升高，某些类型的生菜也可以播种）高）。 所有的根类蔬菜，如胡萝卜，甜菜和欧洲防风草，都将在六月播种。 胡萝卜和防风草甚至可以在深秋经受一点降雪，以在收获前使它们的甜度升高。 此时也播种第二批萝卜。
南瓜（西葫芦和西葫芦），豆类，黄瓜，甜瓜和南瓜都可以在初夏种植，并希望在印度夏季收获丰收。 如果夏天决定缩短耕作时间，则将结霜覆盖在所有剩余的有果实的植物上，以使收获时间更长。
6区和7区（西北太平洋，中西部和大西洋中部）
可以说，西北太平洋地区和大西洋中部地区具有一些最佳的种子发芽气候（以及良好的土壤肥力）。 由于种子和幼苗喜欢水，并且需要不断补充水分（几乎被浸透）才能发芽，因此西北太平洋地区六月的温和降雨非常理想。 芝麻菜，唐莴苣和菠菜等绿色蔬菜在潮湿的温度下会蓬勃发展，将是您收获的第一批农作物。
甜菜，胡萝卜，欧洲防风草和土豆（种子是块茎本身）也将从六月播种中受益。 南瓜，南瓜和西葫芦幼苗喜欢潮湿的土壤。 随着6月的日子越来越暖和和阳光充沛，这将使植物繁殖。 但是，如果您在多雨的天气中过早种植它们，它们可能会在开花前腐烂。
8到10区（美国南部和加利福尼亚）
在阳光明媚的加利福尼亚州和美国南部，大多数农作物在6月达到顶峰。 当新英格兰人开始在他们的盘子上看到各种各样的蔬菜时，加利福尼亚人却只吃自家种的蔬菜。 在温暖的气候下播种，在似乎是全口径的夏季，可能会有些棘手。 在内陆地区，您需要灌溉以提供足够的水以使种子发芽。 但是沿海加州人可以利用海平面的缓和来帮助发芽。 在6月的8至10区尝试西红柿，瓜，玉米和秋葵，但要确保用行盖覆盖种子，以防种子变干。
11至13区（夏威夷）
夏威夷热带岛屿上的大多数气候全年都提供新鲜农产品。 与南部大陆相似，夏威夷人在6月收获了花园的赏金。 尽管如此，豆类，玉米，西瓜和西红柿在6月的种子中仍表现良好。 确实，您可以在夏威夷全年种植大多数蔬菜。 如果您有幸住在那儿，请练习连续种植（在同一空间中一种又一种地种）。 并确保根据土壤养分需求轮作农作物，这样就不会在一处耗尽土壤。
