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- 总计：75分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：2磅蛋糕（20份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 291 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 35克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2磅蛋糕（20份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 291 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 20％ |
| 饱和脂肪11g | 54％ |
| 胆固醇95mg | 32％ |
| 钠152mg | 7％ |
| 总碳水化合物35克 | 13％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙43mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个简单的，可在口中融化的磅蛋糕非常容易组合在一起，完成后很漂亮。 您可以在制成的面包顶部淋上一个简单的糖浆，用糖粉撒粉，或者直接喝杯茶。
配料
- 对于连击
- 1杯椰子油（融化）
- 2 1/2杯糖
- 4个大鸡蛋（室温）
- 1个大蛋黄（室温）
- 1/4杯柠檬皮
- 3杯通用面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙海盐
- 1/3杯新鲜柠檬汁
- 3/4杯不含乳制品的酸奶（例如Tofutti's Sour Supreme）
- 1茶匙香草精
- 对于柠檬毛毛雨
- 1/2杯新鲜柠檬汁
- 1/2杯糖
做到的步骤
做蛋糕
收集成分。 将烤箱预热至350F。
用不含乳制品的大豆人造黄油或椰子油润滑两个9x5英寸的面包盘。 搁置。
在一个大的搅拌碗中，使用立式搅拌机或电动手动搅拌机将融化的椰子油与糖一起打打，直到糖稍微溶解。 加入鸡蛋，一次加入一个蛋黄，然后加入柠檬皮。 混合直至混合。
在另一个碗中，将面粉，发酵粉，小苏打和海盐混合。
在另一个小碗或杯子中，将新鲜的柠檬汁，不含乳制品的酸奶油和香草精搅拌在一起。
将面粉混合物和柠檬汁酸奶油混合物加入鸡蛋混合物中2至3次，交替并以面粉混合物开始和结束。
将面糊倒入准备好的锅中，烘烤约50分钟至一个小时，或者直到插入磅蛋糕中心的牙签变得干净为止。
让蛋糕在锅中冷却几分钟，然后转移到金属丝冷却架中完全冷却。
使柠檬细雨
收集成分。
在小锅中以低火加热，将柠檬汁和糖混合并煮熟，不断搅拌，直到糖溶解并且混合物变得略带糖浆。
将蛋糕转移到金属丝冷却架后，用勺子在每个蛋糕上淋上柠檬糖浆。
让蛋糕完全冷却，然后在室温或冷的情况下加热。
请享用！
小费
用椰子油烘烤时，确保成分在室温下是重要的一步。 为了获得最佳效果，请在开始面包前30分钟将鸡蛋和其他食材取出！
食谱标签：
- 蛋糕
- 甜点
- 美国的
- 回到学校
