云杉
- 总计：40分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：约30个曲奇（30份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 660 | 卡路里 |
| 57克 | 脂肪 |
| 26克 | 碳水化合物 |
| 21克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：大约30饼干（30份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 660 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪57克 | 73％ |
| 饱和脂肪7g | 35％ |
| 胆固醇23mg | 8％ |
| 钠92mg | 4％ |
| 总碳水化合物26克 | 9％ |
| 膳食纤维10g | 36％ |
| 蛋白质21g | |
| 钙253mg | 19％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
坚果杏仁饼干，以及芝麻饼干和核桃饼干，在中国面包店很受欢迎，但也可以在家中制作这些经典的中国点心。
配料
- 2杯面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/8茶匙盐
- 1/2杯黄油
- 1/2杯起酥油
- 3/4杯白糖
- 1个鸡蛋
- 2 1/2茶匙杏仁提取物
- 30个整个杏仁（变白）
- 1个鸡蛋（轻打）
做到的步骤
收集配料并将烤箱预热至325 F / 162.5C。
云杉
在一个大碗中，筛面粉，发酵粉，小苏打和盐。
云杉
在一个中等大小的碗中，使用电动搅拌机将黄油和起酥油以及糖打在一起。
云杉
加入鸡蛋和杏仁提取物，搅拌直至充分混合。
云杉
添加到面粉混合物中并充分混合。 注意：此时面团将变得易碎。
云杉
用手指将混合物制成面团，然后将面团制成10到12英寸长的2个卷或原木。
云杉
包装并冷藏2小时（这将使面团更容易成形为圆形）。
云杉
取一个木头，并以3/4英寸的间隔轻轻划一下面团，这样就可以切成15块面团了。
云杉
将每片面包卷成一个球，然后放在相距约1 1/2英寸的稍微润滑的饼干托盘上。
云杉
在每个Cookie的中央添加一个杏仁，然后轻轻按下。 重复剩下的面团。
用打好的鸡蛋轻轻刷每个饼干。
云杉
烘烤15分钟至18分钟，直到金黄色。
云杉
冷却并在密封的容器中享用或储存。
云杉
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 亚洲人
- 新年
