云杉吃/戴安娜·莫卡努
- 总计：65分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 685 | 卡路里 |
| 48克 | 脂肪 |
| 48克 | 碳水化合物 |
| 18克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 685 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪48克 | 62％ |
| 饱和脂肪29g | 143％ |
| 胆固醇148mg | 49％ |
| 钠244mg | 11％ |
| 总碳水化合物48克 | 18％ |
| 膳食纤维3g | 12％ |
| 蛋白质18g | |
| 钙536mg | 41％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
现在，世界各地都可以品尝到经典的法国多芬诺瓦啤酒，这并不奇怪，因为它非常美味。 土豆和大蒜浸入的奶油一起浸泡，然后慢慢煮至融化的完美状态，与安慰食物的效果差不多。
最适合用于焗烤的土豆是面粉烤土豆。 这些土豆的柔软性意味着它们会吸收所有可爱的，奶油状的，大蒜味的奶油味。 如果出于任何原因需要减少一点，请用牛奶代替奶油，但不要仅使用牛奶。 这道菜需要乳脂状才能使其味道和味道一样好。 您总可以少吃点东西。
配料
- 2磅烤土豆（去皮并横向切成1/4英寸的切片）
- 5杯全脂牛奶
- 2瓣大蒜（非常轻微地擦伤以释放风味）
- 1 1/2杯浓奶油
- 1 1/2杯奶油冰激凌（替代酸奶油）
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 捏新鲜磨碎的肉豆蔻
- 2汤匙黄油（软化）
- 可选：2/3杯磨碎的格鲁耶尔奶酪
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
在中火的大锅中，将土豆，牛奶和大蒜轻轻煮一下。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
继续煮土豆15分钟，直到它们开始变嫩为止。 小心不要煮过头，因为它们需要保持其形状以便在锅中分层。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
将烤箱预热至350F。
从锅中沥干牛奶，然后在热土豆中加入浓稠的奶油，鲜奶油（或用已经使用的牛奶代替），盐，胡椒粉和肉豆蔻。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
将奶油混合物加热至几乎用文火煮沸（少量的气泡，但不再更多），持续10至15分钟，直到土豆变软，但不会散开。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
在一个大的烤盘上涂黄油，然后小心地将土豆提起并分层，不要将它们弄碎。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
从锅里盖上奶油。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
在土豆上撒上格鲁耶尔奶酪。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
在烤箱中烘烤20至25分钟，直到土豆顶上变成金棕色，然后将奶油吸收。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
搭配烤羊肉，其他肉类甚至是大酸性沙拉一起食用。
云杉吃/戴安娜·莫卡努
小费
- 这是一个很棒的前菜。 在最终烘烤阶段之前，只需将其冷藏最多1天。 要重新加热，将其升至室温，盖上箔纸，然后将其放入如上所述的非常热的烤箱中。
服务焗烤多芬鱼的另一种方式
对于餐厅风格的食物，将焦干酪放在盘子中冷却至冷，然后将其放入冰箱冷藏几个小时或过夜。 准备好后，请使用蛋cutter刀切割各个部分，然后用铝箔纸包裹并放入非常热的烤箱中进行加热。
如何使焦糖奶油成为您的骄傲食谱标签：
- 土豆
- 小菜
- 法国人
- 生日
