莎拉·克劳德（Sarah Crowder）/凯蒂·沃克曼（Katie Workman）/ themom100.com
- 总计：65分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：50分钟
- 产量：8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 638 | 卡路里 |
| 42克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 49克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 638 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪42克 | 54％ |
| 饱和脂肪20g | 100％ |
| 胆固醇178mg | 59％ |
| 钠649mg | 28％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质49g | |
| 钙504mg | 39％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
在某些夜晚，没有什么比马铃薯和肉类佳肴更好了，而且这种砂锅将两种家常食物都融合为一道菜。 脆皮但切丝的土豆丝放在砂锅内，多汁的牛肉末与奶油芝士酱一起装在锅中。 这只是一个寒冷的夜晚的事，是一个真正的家庭愉悦。 剩余的食物将在第二天处理。 做一个伟大的大绿色沙拉与此。
配料
- 2汤匙橄榄油（分开）
- 1杯洋葱（切碎）
- 1杯胡萝卜（切碎）
- 1茶匙大蒜（切碎）
- 2磅碎牛肉
- 粗盐和现磨黑胡椒粉（调味）
- 2茶匙干牛至
- 1杯鸡汤
- 1杯酸奶油
- 2杯（一个8盎司包装）切达干酪丝
- 2个大爱达荷州多用途土豆（约3/4磅，去皮并磨碎）
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热到375F。在一个2夸脱的浅烤盘上轻轻上油，或用不粘锅的烹饪喷雾剂喷雾。
在大锅中用中火加热1汤匙橄榄油。
加入洋葱，胡萝卜，大蒜和炒4分钟，直到嫩。
加入碎牛肉和炒约8分钟，搅拌并用汤匙将肉碎，直到所有牛肉都变成棕色。
将其变成漏勺沥干，然后放回锅中。 加入盐和胡椒粉调味，然后加入牛至，鸡汤，酸奶油和1杯切碎的奶酪。 慢火煮3分钟，然后将混合物放入准备好的烤盘中。
将切碎的土豆放在干净的毛巾中，在水槽上拧紧并挤压，以除去土豆中尽可能多的水。
在一个中等大小的碗里，把切碎的土豆和剩下的一汤匙油一起扔，然后加盐和胡椒粉调味。 将土豆均匀地撒在碎牛肉混合物上。
烘烤30分钟，直到土豆变软并变黄。 将剩下的一杯切碎的奶酪撒在土豆上，然后将砂锅放回烤箱5分钟，直到奶酪融化。
服务热，享受！
小费
孩子们可以做什么：测量各种成分。 您也可以建议您的孩子选择牛至以外的草药或香料来改变食物（考虑百里香，马郁兰，罗勒或辣椒粉），将土豆铺在砂锅上，最后撒在奶酪上。
食谱标签：
- 牛肉
- 晚餐
- 美国的
- 秋季
