戴安娜·拉特雷(Diana Rattray)
- 总计:23分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:8分钟
- 产量:6份
营养指南(每份) | |
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640 | 卡路里 |
45克 | 脂肪 |
4克 | 碳水化合物 |
54克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:6份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 640 |
每日价值百分比* | |
总脂肪45克 | 57% |
饱和脂肪22g | 108% |
胆固醇230mg | 77% |
钠277mg | 12% |
总碳水化合物4克 | 1% |
膳食纤维1g | 3% |
蛋白质54g | |
钙81mg | 6% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种奶油,咖喱味的汤很容易修复,而且味道也很棒。 将鸡汤的浓缩奶油与一些奶油,切成丁的鸡肉和咖喱粉一起调味。 打开几个罐头,切碎一些鸡肉; 这里的所有都是它的! 提前一天将水煮或烤鸡,或使用熟食店的熟透的烤肉鸡。
诱人的装饰物可以使普通汤突出。 选择建议的装饰物之一或在汤中添加自己的特殊签名。
配料
- 2(10 3/4盎司)罐装鸡汤奶油
- 1杯鸡汤(最好是无盐的)
- 1 1/2杯浓奶油
- 1 1/2至2杯鸡(煮熟,切丁)
- 4茶匙咖喱粉(或调味)
- 粗盐(调味)
- 现磨黑胡椒粉(调味)
- 可选:1/2酸橙(榨汁)
- 装饰:新鲜的香菜或葱顶(切碎)
- 装饰:1至2汤匙酸奶油或希腊酸奶
做到的步骤
收集成分。
将鸡汤忌廉和鸡汤倒入锅中; 搅拌混合。 加入浓稠的奶油搅拌均匀。
将切成丁的煮熟的鸡肉与大约一半的咖喱粉一起放入锅中,搅拌均匀。 品尝并添加更多咖喱粉(如果需要),并根据需要添加盐和胡椒粉。
将锅放在中火上煮至汤沸腾为止,要经常搅拌。
将热量降低至慢火并煮5分钟。
如果需要,加入酸橙汁并搅拌至混合。
用切碎的新鲜香菜或葱顶装饰奶油鸡汤,或在汤上打少量的酸奶油或希腊酸奶。
提示
- 咖喱粉的强度各不相同,因此在2茶匙之后会变味。 如果您的储藏室中没有咖喱粉,或者您更喜欢自己做,请将这些成分混合在一个小碗或杯子中:1汤匙孜然粉,1汤匙豆蔻粉,1汤匙香菜粉,1汤匙姜黄粉,1茶匙芥末酱,1/4茶匙生姜粉和1/2茶匙辣椒粉。
配方变化
- 如果您想代替自制的奶油汤,可在中火上将6汤匙黄油在平底锅中融化:加入6汤匙面粉,并在持续搅拌的同时煮2分钟。 加入1杯鸡汤和1杯牛奶以及1/2茶匙大蒜粉,1/4茶匙胡椒粉和盐调味。 煮至变稠,经常搅拌。 代替两罐浓缩汤使用。
食谱标签:
- 鸡
- 小菜
- 南部的
- 家庭晚餐