云杉
- 总计：35分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：8份
仅需一个煎锅和一些餐具室，即可满足您对下一个深盘比萨的渴望。 将您最喜欢的披萨面团塞入铸铁锅中，上面撒上marinara和奶酪，然后烤至起泡。 加入干的罗勒和红辣椒片状蜂蜜釉，您会忘记自己曾经知道馅饼人的电话号码的。
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配料
- 1磅披萨面团（预包装冷藏）
- 1汤匙橄榄油
- 3至4汤匙泡菜酱
- 2至3杯芝士（碎）
- 捏盐和黑胡椒
- 可选：蜂蜜和碎红辣椒片（在一个小碗中，用少许水搅拌均匀，以刷去地壳）
做到的步骤
将烤箱预热至最高温度
将面团卷成比平底锅大的大扁圆形
将9-12英寸的铸铁煎锅放在设置为中高的燃烧器上。 将锅预热，使其热而不冒烟。
不要关闭燃烧器，而是在锅上撒上少许玉米面和面粉。 将面团倒在锅的顶部，使其沉入底部。 将面团的多余部分向上拉，并拉近锅的边缘，但请确保将面团均匀地分布在底部，以免出现薄点。
当面团开始在火焰上煮一点时，用橄榄油刷面团。
面团开始起泡后，撒上盐和胡椒粉，再撒上marinara酱。 将marinara撒在面团上，一直到锅的边缘。
上面放2-3杯磨碎的马苏里拉奶酪。
用手套或薄毛巾将比萨饼滑入烤箱，使其烘烤10-15分钟。 奶酪应该冒泡并且金黄。
可选：用蜂蜜和辣椒粉的混合物刷面皮。 您也可以用橄榄油刷。
食谱标签：
- 比萨
- 晚餐
- 美国的
- 秋季
