戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：65分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 538 | 卡路里 |
| 31克 | 脂肪 |
| 35克 | 碳水化合物 |
| 29克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 538 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪31g | 40％ |
| 饱和脂肪9g | 46％ |
| 胆固醇120mg | 40％ |
| 钠691mg | 30％ |
| 总碳水化合物35克 | 13％ |
| 膳食纤维5克 | 17％ |
| 蛋白质29g | |
| 钙93mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
新鲜的细香葱和欧芹为这款鸡肉锅馅饼增添了风味。 使用泡芙，冷藏派糕点或自制糕点在此锅饼上放些东西。
配料
- 1 1/2杯土豆（切成丁）
- 1杯胡萝卜（切丁）
- 1/2茶匙盐
- 1汤匙橄榄油
- 1 1/2杯去骨鸡胸肉（切成方块）
- 1杯芹菜（切丁）
- 1杯洋葱（切丁）
- 1茶匙印第安调味料
- 3汤匙黄油
- 1/3杯通用面粉
- 2杯鸡汤（低钠或无盐）
- 1汤匙细香葱
- 2汤匙切碎的欧芹
- 1/2茶匙干墨角兰（或百里香）
- 1/2至1杯冷冻豌豆（解冻）
- 粗盐和现磨黑胡椒粉（调味）
- 1片酥皮（1/2包或馅饼皮面团）
- 1个鸡蛋
- 1汤匙水
- 可选：切碎的细香葱或芝麻种子，用于装饰
做到的步骤
在浅2 1/2夸脱或3夸脱的烤盘上涂油脂。
将土豆和胡萝卜放入中号锅中； 用水盖上并加约1/2茶匙盐。 盖上锅，用中火煮沸。 将热量降低至较低，并煮约8至10分钟，或者直到煮熟为止。 排干并放在一边。
用中火在煎锅或炒锅中加热橄榄油。 用芹菜，洋葱和卡真调味料炒鸡肉。 煮，搅拌直到鸡肉不再是粉红色。 将鸡肉转移到碗中并放在一边。
在同一炒锅或煎锅中，用中低火融化黄油。 加入面粉，煮，搅拌，直到充分混合和起泡，约2分钟。 倒入鸡汤，继续煮，搅拌，直到变稠并。 加入土豆，胡萝卜和鸡肉混合物，以及细香葱，欧芹，马郁兰和豌豆。 轻轻搅拌即可。 品尝并根据需要添加盐和胡椒粉。
将烤箱加热到350F。
推出糕点以适合您的烤盘。 将鸡肉和蔬菜汤匙放入准备好的烤盘中，然后将糕点放在馅料上。 用鸡蛋混合物轻轻刷一下，并在顶部切一些1-2英寸的缝隙，以使蒸汽逸出。
在地壳顶部撒上细香葱或芝麻种子。
烘烤25至30分钟，或直到变成金黄色，馅料开始起泡。
小费
如果使用油酥点心，请将其铺在羊皮纸或蜡纸上。 将其滑到烤盘上并冷藏，直到准备好放上馅饼为止。
食谱标签：
- 豆子
- 鸡锅饼
- 晚餐
- 南部的
