吉姆·诺顿（Jim Norton）/ StockFood Creative / Getty Images
- 总计：55分钟
- 准备时间：15分钟
- 煮40分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1052 | 卡路里 |
| 62克 | 脂肪 |
| 19克 | 碳水化合物 |
| 101克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1052 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪62g | 79％ |
| 饱和脂肪15g | 73％ |
| 胆固醇308mg | 103％ |
| 钠944mg | 41％ |
| 总碳水化合物19克 | 7％ |
| 膳食纤维3g | 11％ |
| 蛋白质101g | |
| 钙141mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
牛至，大蒜和西红柿为这款快速简便的煎锅鸡肉菜肴增添了风味。 将鸡肉和意大利面或米饭搭配在一起，即可享用一顿美味的饭菜。 在此食谱中使用新鲜番茄或优质番茄罐头。
使用切碎的鸡，整只鸡的腿，大腿或带骨的鸡胸肉。 如果您更喜欢无骨鸡肉，还有其他食谱。
配料
- 3至3 1/2磅鸡块
- 3-4汤匙植物油
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1瓣大蒜（切碎）
- 2个新鲜番茄（切成丁，或1罐（14.5盎司）优质切成丁的西红柿）
- 1罐（4盎司）液体蘑菇切片
- 1茶匙粗盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1茶匙干碎牛至，或1汤匙新鲜切碎的牛至
- 可选： 1汤匙新鲜切碎的欧芹
做到的步骤
收集成分。
在沉重的煎锅或荷兰烤箱中加热油； 加入鸡肉块和中火煮成褐色。
在鸡肉中加入洋葱和大蒜，然后煮3分钟。 加入番茄，蘑菇，粗盐，胡椒粉和牛至。
盖上盖子并用小火煮30至40分钟，或者直到鸡肉变软并彻底煮熟。 要测试鸡肉的煮熟程度，请将即时读取的温度计插入最厚的肉中。 它应至少注册165F。
将鸡肉放在佐料中。 如果需要，撒上切碎的新鲜欧芹。
服务并享受！
食谱变化
- 加入1/2切碎的灯笼椒和洋葱，用新鲜的蘑菇代替罐头。 将洋葱炒熟。加入约1/4杯干红葡萄酒和一个带西红柿的托架，制成cacciatore式菜肴。
食谱标签：
- 番茄
- 西红柿鸡
- 进入
- 美国的
