加勒比绿色调味食谱

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Anonim

盖·蒙塔格

  • 总计:20分钟
  • 准备时间:20分钟
  • 烹调:0分钟
  • 产量:4杯调味料(30个)
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营养指南(每份)
115 卡路里
8克 脂肪
11克 碳水化合物
3克 蛋白
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营养成分
份:4杯调味料(30份)
每份的量
卡路里 115
每日价值百分比*
总脂肪8克 10%
饱和脂肪1克 4%
胆固醇0mg 0%
钠486mg 21%
总碳水化合物11克 4%
膳食纤维5克 19%
蛋白质3克
钙311mg 24%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种绿色调味料配方将为您的食物带来真正的岛屿风味。

当人们想到加勒比海食品时,肯定会引起人们的风味记忆。 当居住在国外的西印度人渴望有家的味道时,他们通常渴望品尝使用绿色调味料的炖菜,咖喱或烤禽或肉。 它和墨西哥脆饼非常相似,但是很辣。

制作绿色调味料很容易。 您所需要的只是新鲜的食材。 而且,这些天,您全年都可以找到各种草药。

配料

  • 2杯切碎的葱
  • 2杯切碎的芹菜
  • 2个装好的切碎的香菜杯子(包括叶子和嫩茎)
  • 1杯新鲜百里香叶
  • 4包装的杯子甜罗勒
  • 1/2杯新鲜马郁兰
  • 2汤匙新鲜的龙蒿
  • 2汤匙新鲜的迷迭香
  • 2杯切碎的洋葱
  • 1杯切碎的大蒜
  • 3至4整个苏格兰帽子胡椒
  • 2汤匙盐
  • 1杯水或植物油

做到的步骤

    将成分分成两等份。 一次添加到食品加工机中。 脉冲或旋转直到所有成分都很好。 在适量的水中下细雨以润湿混合物。 重复第二批配料。

    转移到带有密封盖的玻璃罐中,然后存放在冰箱中;或者,要放置更长的时间,请倒入冰块托盘中并冷冻。

    取出冷冻的立方体,并保存在冰箱的拉链袋中。

注意:无需解冻,就可以直接从冰箱使用多维数据集。 如果您将其用于腌料,请先解冻。

食谱标签:

  • 调味料
  • 拉丁
  • 夏天
  • 调味品
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