忙碌的一天锅白菜和碎牛肉食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：5小时40分钟
• 准备时间：10分钟
• 烹调：5小时30分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
638	卡路里
12克	脂肪
91克	碳水化合物
47克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	638
每日价值百分比*
总脂肪12克	15％
饱和脂肪4克	21％
胆固醇67mg	22％
钠558mg	24％
总碳水化合物91克	33％
膳食纤维15g	54％
蛋白质47g
钙523mg	40％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种慢炖锅将碎牛肉和白菜结合在一起，可以使您的日常饮食变得完美。 它类似于未塞满卷心菜的煎锅，但是更容易。 您要做的就是将所有食材放入慢炖锅中，然后将其放好就忘了！ 一袋切碎的凉拌生菜可以减少准备时间，但是大约5到6杯新鲜切碎的白菜是不错的选择。

使用超瘦碎牛肉，无需为此食谱预先将肉煮成褐色。 如果您的碎牛肉不瘦，可在平底锅中将其短时变成褐色以使其变脂，然后将其沥干，然后再将其添加到慢炖锅中。

随时用最喜欢的番茄酱混合物代替一罐意大利面酱（请参阅食谱下方的注释）。 此外，您可以选择单独煮饭，也可以完全不煮，将煮熟的牛肉和白菜混合物与土豆泥或面条一起食用。 蒸西兰花，青豆或绿色蔬菜可以很好地搭配这道菜。

配料

• 1袋（16盎司）切碎的白菜凉拌菜（分开）
• 1磅额外的瘦牛肉（90/10或93/7）
• 1/2茶匙盐，分开
• 1/4茶匙胡椒粉
• 1个切碎的中洋葱
• 1杯长粒白米（最好是转化米）
• 1（28盎司）罐状意大利面条酱
• 1/2杯水
• 1/4茶匙干罗勒（碎）
• 1/4茶匙调味盐

做到的步骤

用不粘锅烹饪喷雾剂喷涂慢炖锅的内部。

将一半的白菜丝放入准备好的慢炖锅中。

将瘦牛肉碎粉碎到白菜层上。 在牛肉末上撒上1/4茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉。

将切碎的洋葱和大米均匀地分布在牛肉和白菜层上。

上面放白菜，盐和胡椒粉。 将意大利面条酱与罗勒和调味盐混合。 如果在慢炖锅中煮米饭，请加水。 如果要单独煮饭，请省略水。

盖上白菜和牛肉末，煮低5到6个小时，或煮高3个小时左右。 在烹饪过程中途检查一下盘子，必要时加水。

小费

• 如果煮得太久，米饭会变得糊状。 像本叔叔这样的大米保存起来要好一些。 或者，您可以选择省略1/2杯水并单独煮饭。

变化

• 如果需要，可以用瘦碎的火鸡代替碎牛肉，或者在盘中使用棕色的碎羊羔肉。对于白菜卷口味，用14.5盎司的压碎或切成丁的番茄罐头和8盎司的番茄酱罐头代替意大利面酱或10 3/4盎司的番茄汤罐头。 加2至3大汤匙糖和2大汤匙醋，再加1/2杯水。 省略罗勒和调味盐。

食谱标签：

• 卷心菜
• 白菜和碎牛肉慢炖锅
• 进入
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！