DL Rattray
- 总计：50分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：1饼（8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 503 | 卡路里 |
| 28克 | 脂肪 |
| 56克 | 碳水化合物 |
| 8克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1饼（8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 503 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪28克 | 36％ |
| 饱和脂肪13g | 66％ |
| 胆固醇164mg | 55％ |
| 钠585mg | 25％ |
| 总碳水化合物56克 | 20％ |
| 膳食纤维4克 | 14％ |
| 蛋白质8克 | |
| 钙130mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种新鲜的蓝莓派是任何场合都可以做的很棒的甜点。 如果蓝莓时机不佳，那么冷冻就可以了。 酸奶油蛋filling馅和面包屑馅料使这款派格格外特别。
配料
- 1杯通用面粉
- 6汤匙冷冻黄油
- 1/4茶匙盐
- 3至4汤匙冰冷的水
- 4汤匙面粉
- 3汤匙红糖
- 3汤匙黄油
- 3汤匙切碎的山核桃
- 8盎司酸奶油
- 2汤匙面粉
- 1个大鸡蛋
- 3/4杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 1/4茶匙盐
- 2 1/2杯新鲜蓝莓
做到的步骤
在一个碗中，将1杯面粉和1/4茶匙盐搅拌在一起。
将黄油切成小块，用糕点搅拌机切成面粉，直到混合物变成粗碎屑为止。
倒入适量的冰冷水中以润湿面粉混合物。
成型为球形，稍微弄平，然后用保鲜膜包裹。
冷藏20至30分钟。
在面粉表面上，将面团滚成12英寸的圆圈。 装入9英寸的饼盘中。 修剪到距锅边缘1/2英寸的地方，然后卷曲或切槽边缘。 冷却直至准备填充。
将烤箱加热到400F。
结合4汤匙面粉，红糖，3汤匙黄油和3汤匙切碎的山核桃。 用手指工作，直到混合物变脆为止。 搁置。
在一个搅拌碗中，搅拌酸奶油，2汤匙面粉，鸡蛋，3/4杯糖，香草和1/4茶匙盐，直至打滑。 在蓝莓中轻轻折叠。
将蛋ust馅料混合物倒入冷皮中。
烤20分钟。 在蛋糕上均匀撒上配料。 返回烤箱，再烘烤10分钟，直到焦黄。
在架子上冷却，然后盖上盖子并冷藏直到上菜为止。
配上一勺香草冰淇淋或少量甜味鲜奶油一起冷藏即可食用。
更多食谱
蓝莓派：这是经典的蓝莓派，略加肉桂。 使用您最喜欢的糕点食谱或购买的冷冻糕点制作此食谱。 这馅饼可以用新鲜或冷冻的蓝莓制成。
蓝莓补鞋匠：补鞋匠用完美的蓝莓馅制成。 馅料是柔软的甜味饼干状面团，上面加一点肉桂粉。 将这个补鞋匠与奶油或冰淇淋一起食用。
食谱标签：
- 浆果
- 甜点
- 南部的
- 野炊
