帕德隆辣椒快速食谱

云杉/莫莉·沃森

• 总计：15分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
221	卡路里
4克	脂肪
27克	碳水化合物
0克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	221
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪0克	2％
胆固醇0mg	0％
钠79mg	3％
总碳水化合物27克	10％
膳食纤维0克	0％
蛋白质0克
钙1mg	0％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

根据目前的观点，最终的小吃和完美的开胃菜是一批快速炒熟并加有盐渍的帕德隆胡椒（在他们的祖国西班牙被称为 pimentons de Padron ）。 它们很小，长满草，主要是温和的，每十分之一（或左右）会积聚足够的热量，使您的脚趾保持脚尖。 Padrons来自西班牙的加利西亚地区，在他们的季节，他们或多或少地在西班牙小吃菜单上。

尝试一杯阿​​尔巴里尼奥（来自西班牙的白葡萄酒），但当然，最终的饮料选择取决于您。

配料

• 1汤匙葡萄籽，蔬菜，低芥酸菜子油
• 1/2磅帕德龙甜椒（padron辣椒）
• 盐（洒）

做到的步骤

收集成分。

用高温加热铸铁煎锅，直到非常热-接触后，一滴水应弹起并从表面烧出。 加入机油，旋动锅子，使其涂上机油。

然后加入辣椒。 理想情况下，胡椒粉应放在单层中，以便每个胡椒粉都放在锅的热表面上。

煮熟的辣椒，保持原样，直到其一侧起泡，约2分钟。 搅拌辣椒（或只是摇动锅），然后煮至辣椒完全起泡并变软，直到一分钟左右。

转移到食用盘上，撒上适量的盐，然后立即食用。

请享用！

提示

• Padron辣椒过去在美国很难找到，但我们在农产品市场看到的却越来越多，而不仅仅是在农贸市场上，所以如果您的海盐，海胆或海藻粗大，请不要剥皮。 gris 这是使用它们的好时机

这是世界上最昂贵的海盐吗？

食谱标签：

• 胡椒
• 开胃菜
• 西班牙文
• 秋季

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