云杉/ Zorica Lakonic
对于无麸质饮食的人来说,甜点始终是一个挑战。 感恩节也不例外,特别是考虑到菜单上通常有多种馅饼。 虽然您可以使用无麸质的皮制作几乎所有无麸质的馅饼,但也有可口的无麸质派,芝士蛋糕和饼干的美味食谱,可供您烘烤。 现在,假期餐桌上的每个人都可以用甜食完成一顿饭。
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无麸质南瓜派
特里·李·格鲁斯
只需稍作调整,即可将这种经典派馅料变成您最喜欢的无麸质甜品之一。 姜和肉桂为这款浓郁的南瓜派带来辛辣的味道,而鸡蛋和淡奶则形成乳脂状的质地。 地壳由甜和糙米粉,玉米淀粉和mar菜粉制成,可以提前制成。
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波旁酱无麸质面包布丁
特里·李·格鲁斯
无麸质面包布丁就像换成无麸质面包一样容易。 在这种甜点中,将浸泡了波旁威士忌的葡萄干和苹果加枫糖浆加甜,加肉桂粉加香料,然后与浓奶油,糖和鸡蛋混合。 将其烘烤直到膨化,变成金黄色,然后淋上细雨,然后撒上浓郁的红糖波旁糖调味料。
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无麸质山核桃派
陈平鸿/ EyeEm / Getty Images
传统上,这种经典的感恩节甜点的馅料自然不含麸质,因此无需特殊替代。 但是,您将不得不改用无麸质馅饼皮。 而且,虽然超级丰富的山核桃派馅料很甜,但在侧面配上一小撮鲜奶油,可以增加平衡感。
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无麸质纽约芝士蛋糕
云杉/ Zorica Lakonic
感恩节只不过是馅饼,但总是有奶油芝士蛋糕的空间。 该食谱使用樱桃派罐装馅料,有助于节省时间,同时增加颜色和风味。 地壳由无麸质全麦饼干屑制成,馅料中含有少许甜米粉。 酸奶油馅料使这款蛋and和甜点更加完美。
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无麸质肉桂釉南瓜饼干
香农米勒/盖蒂图片社
典型的秋天口味-肉桂,肉豆蔻和南瓜-结合在一起制成了无法抗拒的饼干。 非常适合在餐后喝咖啡或茶。 将不含麸质的通用面粉和瓜尔豆胶与香料,黄油,红糖,糖蜜和南瓜罐头混合在一起,制成滴剂饼干,然后用香草肉桂糖霜上釉。
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无麸质苹果焦糖色丁
Westend61 /盖蒂图片社
可以选择提供法式焦糖苹果颠倒甜点,而不是无处不在的苹果派。 苹果色的Tatin巧克力在甜点桌上看起来会很漂亮,而且味道也不错。 由a菜粉,杏仁粉和白米粉制成的黄油t糕点,将这种经典甜点转变为无麸质的喜悦。
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无麸质水果蛋糕
Dorling Kindersley /盖蒂图片社
虽然水果蛋糕通常与圣诞节有关,但它们也可以作为美味的感恩节甜点。 这种水果蛋糕的自然配方要求使用干果,而不是传统的蜜饯品种,而坚果则有助于创造出更具风味的甜点。 面糊由无麸质通用面粉和瓜尔豆胶制成,使用搅打的蛋清可以减轻蛋糕的味道,使其更加美味。
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无麸质爱尔兰奶油巧克力芝士蛋糕
盖蒂图片社/ Foodpix
这种超结实的无麸质爱尔兰奶油巧克力芝士蛋糕配方实际上是一种简单的无烘烤配方。 不管是否采用无麸质饮食,人们都会大吃一惊,因为它绝对美味。 地壳由压碎的无麸质巧克力三明治饼干和巧克力和奶油干酪制成,再加上一点爱尔兰奶油利口酒,可制成柔软的馅料。
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无麸质糖蜜生姜饼干
K.米勒照片/盖蒂图片社
这些无麸质糖蜜的生姜饼干具有明显的糖蜜风味。 生姜和丁香贡献了传统的香料,而无麸质面粉和瓜尔豆胶则使所有人都能享用这些经典美食。 通过添加一勺香草来制作自制冰淇淋三明治,将甜点提升到一个新的水平。
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无麸质黄油苹果酥
盖蒂图片社/ Westend61
用完本季的最后一个苹果后,会变成黄油状的苹果碎。 馅料将苹果与橙汁或苹果酒配对,并且浇头使用无麸质燕麦和烘焙混合物。 含红糖和肉桂,这是每个人都会喜欢的令人垂涎的甜点。