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- 总计：10分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：3-4人
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 652 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 121克 | 碳水化合物 |
| 29克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：3-4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 652 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪1克 | 6％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠37mg | 2％ |
| 总碳水化合物121克 | 44％ |
| 膳食纤维25g | 88％ |
| 蛋白质29g | |
| 钙221mg | 17％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
古巴黑豆和大米是健康，高蛋白，快速简便的素食和纯素食食品。 黑豆和大米在加勒比海地区和古巴美食中很受欢迎，也可以作为素食的主食。 在这个基本的黑豆和大米素食食谱中加入任何您喜欢的调味料，并加入胡椒粉和辣酱。
如果手头有剩饭，煮豆只需要五分钟，那么您就可以准备健康的素食菜或配菜，以超快的速度食用。
该食谱出现在Bush's®Beans网站上，经许可转载。
配料
- 1汤匙橄榄油
- 3/4杯洋葱，切碎
- 1/2杯青椒，切碎
- 1杯西红柿，切成丁
- 1 15盎司黑豆罐头，沥干水分，保留液体
- 1/2茶匙百里香
- 1茶匙大蒜盐
- 3汤匙苹果醋
- 1/2茶匙辣椒酱
- 2杯煮熟或剩下的白米或糙米
- 石灰楔形（可选）
做到的步骤
在大煎锅中，加热橄榄油。
将洋葱和青椒煮至嫩。
搅拌入西红柿，豆类，百里香和大蒜盐。 煮3分钟。
加入醋，胡椒酱和备用果汁，然后继续煮5分钟。
将黑豆拌入米饭。 用石灰楔装饰（可选）。
食谱标签：
- 白饭
- 小菜
- 加勒比海
- 家庭晚餐
