云杉/伊丽莎白·拉鲍
- 总计：31分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：1分钟
- 产量：18份
香蕉面包松露由香蕉面包制成，因此它们的味道像香蕉面包。 这些湿的一口大小的糖果浸入巧克力中，再撒上一小撮切碎的山核桃，可作为下午点心或餐后甜点的美味佳肴。 您可以使用自制或自家购买的香蕉面包来制作此食谱。
配料
- 12盎司香蕉面包（约9x5英寸的面包）
- 1/2至1杯糖霜（准备的香草或奶油干酪品种）
- 1磅巧克力糖涂层（牛奶巧克力）
- 1/4杯山核桃（切碎）
做到的步骤
将香蕉面包粉碎成一个大碗，然后用手将其揉成小块。
在碗中加入1/2杯糖霜，并用橡皮刮刀搅拌，直到混合物充分混合。 如果在手指之间挤压一团，它应该非常湿润并保持在一起，但又不要太湿或太油腻。 根据香蕉面包的质地，您可能需要增加多达1/2杯的糖霜才能使其达到所需的稠度。
使用一个小的饼干或糖果勺，挖出一个1英寸的小糖果球，然后将它们在您的手掌之间滚动，直到它们变圆为止。 将松露放在铺有蜡纸的烤盘上，然后冷藏直至变冷。 他们不会努力，但会坚定一些。 松露可以预先制成，并在冰箱中盖好几天，直到准备浸入。
当您准备浸入它们时，请将糖果涂层放在一个微波安全的中型碗中，并微波加热直至融化，每30秒搅拌一次以防止过热。 搅拌直至涂层熔化并变得光滑。
使用浸蘸工具或叉子，将球浸入融化的糖果涂层中。 从涂层上将其除去，然后让多余的水滴滴回到碗中。 更换浸在烤盘上的松露。 在涂层还湿的时候，用少许切碎的山核桃把它放在上面。 重复其余的香蕉面包球。
冷冻松露约20分钟，使涂层完全凝固。 这些香蕉面包松露最好在室温下食用，并且可以在冰箱的密封容器中保存长达一周的时间。
食谱标签：
- 松露糖
- 饼干和糖果
- 美国的
