牧羊人/盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4份
玉米片屑在这些容易烤制的鱼片上形成酥脆的涂层。 鱼是用黄油，柠檬汁和调味料调味的。
使用黑线鳕，鳕鱼，鳕，罗非鱼或您喜欢的鱼。 如果圆角很细，请相应地调整时间。 制作快速的塔塔酱和鱼片或自制的自制蛋黄酱。
相关食谱
烤箱炸黑线鱼片
Panko脆皮烤箱炸黑线鳕
配料
- 1至1 1/4磅鱼片
- 2汤匙黄油（融化）
- 2汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙粗盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉（新鲜研磨）
- 可选：1/4茶匙莳萝杂草（干）
- 2杯玉米片（碎）
- 可选： 快速塔塔酱
- 1/2杯蛋黄酱
- 2汤匙甜咸菜或刺山柑（切碎）
- 1/2茶匙第戎芥末酱，或调味
做到的步骤
将烤箱加热到350F。
在13 x 9英寸的烤盘上涂油脂。
如果鱼片很大，则切成小份。
将黄油和柠檬汁放入碗中； 搁置。
在一个小碗或杯子中，混合盐，胡椒粉和莳萝（如果使用的话）。
将玉米片屑放入一个宽而浅的碗中。
将每条鱼浸入黄油和柠檬的混合物中。
将盐和莳萝混合物撒在鱼的两边。
用玉米片屑包裹。
将鱼片放在准备好的锅中并烤至大约20至30分钟，这取决于鱼片的厚度，直到用叉子将鱼片轻松剥落为止。
快速塔塔酱
在一个碗中，将蛋黄酱，切好的泡菜或刺山柑和芥末混合。 搅拌混合。 品尝并调整调味料。
食谱标签：
- 玉米
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
