戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）/云杉吃
- 总计：70分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1052 | 卡路里 |
| 64克 | 脂肪 |
| 17克 | 碳水化合物 |
| 96克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1052 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪64克 | 82％ |
| 饱和脂肪24g | 118％ |
| 胆固醇332mg | 111％ |
| 钠614mg | 27％ |
| 总碳水化合物17克 | 6％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质96g | |
| 钙215mg | 17％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
面包屑，帕尔马干酪和香草的混合物为这些烤鸡胸脯增添了风味。 可以用panko面包屑随意替换细面包屑，以获得更脆的涂层。
要获得大蒜风味，请在面包屑混合物中加入约1/2茶匙大蒜粉。 如果需要，可以用1茶匙的意大利草药混合物代替牛至和百里香。
将鸡肉和土豆泥或烤土豆，色拉或清蒸蔬菜一起食用。
配料
- 3磅分裂的鸡胸肉（约4个鸡胸肉）
- 3/4杯细面包屑（普通）
- 1/2杯磨碎的帕玛森芝士
- 2茶匙欧芹片
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙牛至干（碎）
- 1/2茶匙干百里香（碎）
- 1/4茶匙胡椒
- 1/4杯融化的黄油
- 1汤匙冷黄油（切成小块）
做到的步骤
将烤箱预热至350F。
去除鸡皮。
在一个碗中，将面包屑，帕玛森芝士，欧芹薄片，盐，牛至，百里香和胡椒粉混合在一起。
将鸡肉浸入融化的黄油中。 用碎屑混合物涂鸡。 将鸡肉单层安排，而不要碰触，放在涂了油脂的浅烤盘中。 将鸡肉和黄油块点在一起。
在预热的烤箱中烘烤约1小时，或直到鸡肉变软。
根据美国农业部（USDA）的规定，家禽的最低安全温度为165华氏度。如果不确定，则将食物温度计插入最厚的部位（不要碰到骨头）来检查鸡肉。
食谱标签：
- 焗鸡
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