休·琼斯/盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：2份（2份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 940 | 卡路里 |
| 53克 | 脂肪 |
| 76克 | 碳水化合物 |
| 41克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：2份（2份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 940 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪53克 | 68％ |
| 饱和脂肪26g | 131％ |
| 胆固醇526mg | 175％ |
| 钠1518mg | 66％ |
| 总碳水化合物76克 | 27％ |
| 膳食纤维7克 | 24％ |
| 蛋白质41g | |
| 钙847mg | 65％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
安格尔西鸡蛋看似不是街上最漂亮的菜，但相信我，它具有最好的风味之一，它的软土豆泥和煮熟的鸡蛋都被厚厚的奶油韭菜和奶酪酱所窒息。
这种美味的威尔士食谱非常适合素食者单独使用，也可以将安格尔西鸡蛋与肉搭配使用，特别适合搭配培根烤排骨。
安格尔西岛的卵来自安格尔西岛，安格尔西岛是一个大岛，伸向爱尔兰海，与梅奈海峡相距北威尔士。
配料
- 1/2量土豆泥（或使用剩余的土豆泥）
- 1盎司黄油
- 2个大韭菜（洗净，切成薄片）
- 1杯牛奶
- 1汤匙面粉
- 3盎司切达干酪（磨碎）
- 4个煮熟的鸡蛋（去皮和切碎）
- 3汤匙面包屑
- 盐（调味）
- 胡椒粉适量）
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至200 C / 400 F /气体6。
融化1盎司/ 25克 宽大的平底锅里放黄油。 加入切细的韭菜，用盐和少许胡椒调味。 用中火煮5分钟，直到韭菜才开始变软，注意不要燃烧。
稍微加热，加入面粉，连续搅拌2分钟。 继续搅拌，慢慢加入牛奶，继续煮约2分钟，制成浓稠的奶油酱。 用小火煮5分钟，然后加入一半的奶酪，搅拌，然后检查调味料。
在一个防烤箱的盘子上充分涂黄油，足够深，可以容纳所有食材，但又不要太宽，您需要厚厚的土豆和调味料。 首先加入土豆泥，将土豆泥摊开，使其覆盖在盘子的底部。 整齐地排列鸡蛋盒，将每个鸡蛋盒轻轻推入土豆泥中。 将韭菜酱倒入。
将剩余的奶酪与面包屑混合，并撒在酱汁上。 在预热的烤箱中烘烤20分钟，或直到冒泡，并在其顶部放上金棕色的皮。
可以单独食用，也可以作为肉类的配菜食用，特别适合搭配培根排骨。
食谱标签：
- 切达
- 早午餐
- 英国人
- 回到学校
