自制浓缩汤底

奶油汤。 milanfoto /盖蒂图片社

• 总计：20分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：1杯（6份）

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营养指南（每份）
114	卡路里
7克	脂肪
11克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：1杯（6份）
每份的量
卡路里	114
每日价值百分比*
总脂肪7克	9％
饱和脂肪3g	16％
胆固醇12mg	4％
钠354mg	15％
总碳水化合物11克	4％
膳食纤维1g	4％
蛋白质2克
钙56mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

在食品公司最终开始使用不含BPA（双酚A）的罐头之前，请从头开始准备奶油汤，并使用新鲜和冷冻的蔬菜。 制作这种简单的奶油汤底料，而不是浓缩奶油汤，可以在您的主菜和小菜砂锅中使用。 可以在此汤底中随意添加切碎的煮熟的蘑菇或香草，以获得不同的风味。

配料

• 2汤匙黄油
• 3汤匙通用面粉
• 1/2杯鸡汤（低钠）
• 1/2杯低脂或无脂牛奶
• 盐（调味）
• 黑胡椒（新鲜研磨，适量）

做到的步骤

收集成分。

在锅中用中低火融化黄油。

加入面粉搅拌。

继续搅拌直到光滑和起泡。

移开锅，慢慢加入鸡汤和牛奶，同时搅拌或搅拌以保持混合物的光滑。

将锅加热。

将酱汁煮沸，继续煮，不断搅拌直至变稠。

品尝并根据需要添加盐和胡椒粉。

服务并享受！

提示

• 在砂锅中代替浓缩奶油汤使用。此奶油汤底料可以通过使用蔬菜汤，炒切碎的芹菜，芹菜籽或炒切碎的蘑菇来改变。 根据需要添加草药和调味料。

食谱标签：

• 汤
• 汤底
• 汤
• 美国区域

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