云杉
“ Veldig deilig”在挪威语中的意思是非常美味，当您品尝到这些非常特别的传统挪威甜点时，您肯定会说这句话，一年四季都可以享用，尤其是在圣诞节期间。 我们已经为我们最喜欢的挪威饼干，蛋糕，面包和糕点收集了经典食谱，其中包括孩子们会喜欢的疯狂美味的蘸椰子，香草的甜面包。
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挪威圣诞面包（Julekake）
云杉/ Viktoriya Stoeva
与传统的英国水果蛋糕（通常在圣诞节前夕提前几周制作）不同，这种挪威节日面包可以在一个下午制作。 这里提供的经典食谱产生了两个可爱的面包，里面装满了蜜饯，这在假日期间很受欢迎。 享受它作为零食或点心的温暖，并撒上少许咸黄油。
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可怜的人饼干（法蒂格曼）
卡里·迪尔（Kari Diehl）
Fattigman或挪威的“穷人”饼干在热油中快速油炸，而不是像该地区的其他饼干那样在优雅的饼干铁上烤制，这就是它们名字奇特的原因。 毫无疑问，这些菱形饼干甜美可口，并充满特殊成分，包括超细糖，浓奶油和可选的白兰地或白兰地。 修剪圣诞树时，请稍作食用，或将它们排列在漂亮的罐子里作为礼物。
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挪威Krumkake饼干
云杉
挪威krumkake（发音为kroom-ka-ka）是传统上在假日期间在挪威享用的易碎，含糖的华夫饼干。 它们使用类似于华夫饼铁的krumkake铁制成，并在饼干上印有其独特的精美图案。 将它们制成饼干交换品或您的假期餐桌，放在密闭的容器中以保持酥脆。
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挪威环饼（Kransekake）
Gunnar Bothner-By / Flickr / CC By 2.0
环形蛋糕或kransekaka是挪威的标志性，出色，高大的无面粉蛋糕，在从婚礼到婴儿洗礼的各种庆祝活动中都可以享受。 它是无麸质的，因为它是用杏仁粉代替小麦粉制成的。 蛋糕在同心圆环上烤制，分层成塔状，天上的杏仁酱将整个东西粘在一起，使外观显得格外引人注目。
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挪威学校面包甜点（Skolebrød）
Ole Husby / Flickr CC 2.0
挪威的学校面包比面包更像是甜甜圈，这说明它作为斯堪的纳维亚儿童的便当盒而受欢迎。 将甜，发酵母的面团制成小圆面包，装满光滑的奶油香草布丁，然后烘烤至金黄色。 将它们用糖上釉，然后浸入甜切丝的椰子中。 不要让孩子们全部吃掉！
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挪威黄油饼干（Berlinerkranser）
云杉/ Teena Agnel
尽管“ Berlinerkranser”这个名称的意思是柏林花圈，但是这些天堂般的黄油饼干是挪威人的挚爱，是节日礼物的理想之选。 与丹麦黄油曲奇类似，这种经典的挪威食谱使用的是面糊而不是生蛋黄，而是用煮熟的蛋黄制成，因此饼干的口感更加柔软，易碎。
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斯堪的纳维亚杏仁蛋糕
卡琳·克拉斯纳/盖蒂图片社
烘烤此受欢迎的斯堪的纳维亚裔美国人蛋糕，进行便餐聚会，度假甜点交换或在招待朋友时享用早午餐。 它很容易在面包盘或蛋糕盘中烘烤，并使用常见的烘烤成分，杏仁提取物则增添了美妙的香味。 将烤好的杏仁撒到准备好的蛋糕盘中，然后倒入面糊中，以使每一片都具有丰富而丰富的口感。 上面放糖粉即可食用。
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北欧玫瑰花结饼干
维基共享资源/ Flickr / CC 3.0
您不必一定要是挪威人，就可以享受这些精致，酥脆，油中油炸，香草味的玫瑰饼干。 您所需要的只是一些基本的烘焙成分，玫瑰花铁，以及耐心地学习如何使用它来制作这种传统上最喜欢的假日食品。 将它们撒上肉桂粉和糖粉以立即食用，或将油炸的未装饰的饼干冷冻至两个月，然后将它们密封在密封的塑料袋中。
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斯堪的纳维亚甜汤
布雷特·史蒂文斯（Brett Stevens）/盖蒂图片社
用干果，木薯和加温香料制成的甜汤在整个斯堪的纳维亚半岛很受欢迎，冬天可以在这里享用，冬天则可以冷藏。 只需简单的食谱，即可享用挪威式甜品甜点汤，只需少量食材，水和不到30分钟的烹饪时间。 随意尝试使用所使用的干果类型，具体取决于您手头上的成分。
