蛤dip蘸酱和奶油芝士蘸酱食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：6分钟
• 准备时间：6分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：3杯（可容纳12人）

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营养指南（每份）
175	卡路里
15克	脂肪
5克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
一份：3杯（12份）
每份的量
卡路里	175
每日价值百分比*
总脂肪15克	20％
饱和脂肪5g	23％
胆固醇25mg	8％
钠238mg	10％
总碳水化合物5克	2％
膳食纤维0克	1％
蛋白质4克
钙43mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

如果您正在寻找可口的开胃菜来参加聚会或聚会，那么蘸蛤lam是一个绝佳的选择。 蛤min罐头，各种调味料以及奶油芝士和蛋黄酱的组合，使蘸酱的制备非常容易。

马铃薯片或结实的炸玉米饼片或薄脆饼干非常适合蘸酱或与一盘新鲜多彩的生蔬菜一起食用。 芹菜和胡萝卜条，花椰菜和西兰花小花以及甜椒条只是其中的几种。

该食谱可蘸3杯左右，很容易按比例放大或缩小。 对于家庭零食或电影之夜，可将食材切成两半，或将所有食物翻倍，以获得丰盛的效果。

配料

• 2包（8盎司）奶油干酪
• 3/4杯蛋黄酱
• 1小瓣大蒜（切碎并切碎）
• 2罐（6.5盎司）蛤s（切碎，沥干）
• 1/4茶匙盐（或调味）
• 1/4茶匙胡椒
• 1/2茶匙辣椒粉
• 1片卡宴辣椒粉（研磨或替代辣酱）
• 1茶匙伍斯特郡酱

做到的步骤

在带有电动搅拌器的中型碗中，将奶油干酪，蛋黄酱和大蒜混合； 击败直到顺利。 将沥干的蛤c和剩余的调味料一起叠好。 将蘸料转移到盛碗或盛容器中。

盖好容器，将蛤dip蘸酱冷藏约2个小时，或直到将其彻底冷却为止。

将冷却的蘸酱与薯条，饼干或新鲜切成薄片的蔬菜一起食用。

提示

• 如果将蘸料带到聚会或野炊中，请确保将其充分冷冻并包装在隔热的容器或冷却器中以备旅行。 食物不得在室温下放置超过2小时（如果温度在90 F或以上，则应放置1小时）。 理想的情况是，如果将碗放在外面要放更长的时间，则将其放在冰中，这样蘸料将保持在40 F或更低的温度。将自制的蘸料在冰箱中带盖的容器中存放3至4天。

食谱变化

• 用新鲜的切碎的欧芹或细香葱在蘸酱中加入一点颜色。如果您不喜欢碗中的生大蒜，请用约1/2茶匙的大蒜粉换掉它，或者用一或两个烤的蒜瓣制成将蘸酱与其他海鲜混合。 尝试用1罐切碎的蛤with代替一些切碎的烟熏牡蛎或切碎的罐头虾。给蘸料蘸上一两汤匙准备好的辣根。为使外观更吸引人，可以用切碎的葱或欧芹装饰蘸料。 1汤匙磨碎的洋葱蘸。

食谱标签：

• 蘸
• 开胃菜
• 南部的
• 圣诞

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