云杉
无论您是参加单身聚会或单身聚会,盛大的早午餐,还是在假期中庆祝活动,您都可以打赌涉及到瓶香槟。 如果从来没有真正成为弹出瓶子的人,那您可能并不孤单。 香槟瓶塞可以每小时25英里的速度从瓶子中飞出,这非常 可怕, 而且实际上有潜在危险:《英国眼科杂志》的一项研究发现,香槟瓶塞造成26%的伤害导致失明。 考虑到这些风险,很容易被吓到。
1:53如何像老板一样打开香槟
云杉为您提供了最简单,最安全的方法来打开一瓶香槟。 我们的方法只涉及您自己,一瓶香槟酒和一条毛巾。 奖励:我们甚至会向您展示如何实现完美的倒水。 很快,您将成为每一方的生活。
基本提示
在您成为“瓶中之宝”大师之前,我们有一些技巧可以帮助您获得最佳结果。
冷藏瓶子:开始之前,您需要确保将香槟瓶冷藏至少一个小时,尽管理想的情况是几个小时或一整夜。 这背后的原因(除了香槟冷却后味道会更好)以外,还在于瓶子越冷,软木塞上出来的压力就越小,这意味着您的激进声音会减弱。 同样,倒香槟时,冷香槟可以使气泡保持原样,从而减少泡沫的产生。
使瓶子 远离 身体倾斜:如果您想知道打开香槟瓶时人们是如何受伤的,那么主要因素之一可能是瓶子倾斜的方式。 您 永远不会 想将瓶子对准自己的身体,其他任何人或任何易碎的东西(包括窗户,艺术品和电子产品,仅举几例)。
在附近有清洁用品:有时候,香槟会弄得一团糟。 最好将纸巾或洗碗巾放在您附近,以防溢出。
您需要什么
- 铝箔切割机一瓶冰镇香槟厨房毛巾
使用说明
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准备你的瓶子
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如果您的香槟酒瓶一直放在冰桶中,请确保将香槟酒瓶的外部擦干。 您要做的最后一件事是在尝试打开软木塞时处理一个湿滑的香槟酒瓶。
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从瓶中取出铝箔
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使用铝箔切割机,从瓶中取出铝箔。 如果箔纸有拉片,那就更好了。
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卸下笼子
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一只手握住笼子的顶部,另一只手将其解开。 您这样做是为了防止在卸下笼子时软木塞松动(可以将软木塞固定在其位置)。
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正确放置双手和毛巾
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将毛巾放在软木塞上。 用一只手握住瓶子的底部,就好像您正在托着瓶子一样,并以45度角背对着您。 用另一只手用力抓住软木塞,使其穿过毛巾(使毛巾位于您的手和软木塞之间)。
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扭转瓶子
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这是此技术的真正技巧:一只手将软木塞固定住,另一只手将瓶子拧紧 。 如果您扭转软木塞,实际上它会比扭转瓶子产生更大的压力,并且还可能损坏软木塞。
以顺时针或逆时针方向缓慢扭曲瓶子(没关系)。 转动瓶子时,您会感觉到软木塞逐渐从瓶子中抽出。 与其他方法相比,此技术提供了更多的控制权,因为如果您认为软木塞出得太快,则总是可以变慢。 另外,请记住,您的手仍在按住软木塞,而在如此缓慢的旋转速度下,软木塞不会飞出。
最终,您将获得微妙的“流行”。 从瓶子上移开您的手,软木塞和毛巾,惊叹于此过程多么干净和简单! 如果做对了,就不会有一次泄漏。
实现完美倒酒
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现在您已经掌握了如何打开瓶子,为什么不掌握倒酒的方法呢? 因为香槟是如此的起泡,所以倒酒会很麻烦,但是如果您知道完美的技术,倒酒就不会了。 在三个步骤中,您将倒入一杯完美的非泡沫香槟。
小费
倒香槟时,请确保您将长笛稍微向自己倾斜,然后将起泡的酒倒到玻璃壁上。 这样您将得到最干净的食物。
使用说明
多余的气泡消失后,将其余的香槟倒入玻璃杯的大约三分之二的位置,确保使玻璃杯保持一定角度,并在倒入时慢慢转动香槟瓶(这将使泡沫降至最低) 。
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