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批量大小您要制作多少自制啤酒？ 较小的批次大小可以让您尝试更多种类的啤酒，而较大的批次意味着您不会在下一个批次完成之前用尽自制啤酒。 批量较大的啤酒厂也要占用更多空间，因此您需要确定要为新爱好分配多少空间。
可定制的配方一些酿酒师使用的套件包含一批啤酒所需的一切，但并不总是与定制的配方兼容。 其他酿造商仅提供定制服务，因此它们并非那么简单，其结果取决于您选择使用的原料。 但是，它们使您可以扩展曲目并了解有关酿造的更多信息。
所需的专业知识每个酿酒商都需要自己的专业知识水平。 有些超级简单，只需要倒入成分并等待酵母完成工作即可。 其他则更像小型酿酒厂，在过程的每个步骤中都有许多有趣的动手工作，需要更多的关注才能生产出优质的产品。
