罗伯·劳森/盖蒂图片社
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 673 | 卡路里 |
| 37克 | 脂肪 |
| 54克 | 碳水化合物 |
| 29克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 673 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪37克 | 47％ |
| 饱和脂肪7g | 36％ |
| 胆固醇76mg | 25％ |
| 钠434mg | 19％ |
| 总碳水化合物54克 | 20％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质29g | |
| 钙128mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
孩子们（和成人）会喜欢这些金色的酥脆鸡块，这要归功于简单的无麸质Panko式面包屑，它们非常酥脆。
Panko面包屑或日式面包屑是片状，粗磨的面包屑，用于制作酥脆的轻度油炸食品和砂锅面包屑。
将这些无麸质鸡肉块与创意自制酱汁或番茄酱配对。
配料
- 3个去皮去骨的鸡胸肉
- 1/2杯无麸质通用面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙新鲜胡椒粉
- 1茶匙无麸质意大利香草调味料或无麸质大蒜粉
- 1个大鸡蛋和1大汤匙橄榄油（一起搅拌）
- 3杯无麸质米粉
- 1/2杯帕玛森芝士（新鲜磨碎）
- 1/4杯煎炸橄榄油
- 1/4杯菜籽油用于煎锅
做到的步骤
收集成分。
将无麸质米粉放入塑料袋中。 用a面杖将谷物压碎成粗薄片。 搁置。
将鸡胸肉放在2张蜡纸之间，用光滑的肉锤敲打，直到鸡胸肉厚1/4英寸。 重复每个乳房。
用锋利的刀将捣烂的乳房切成2英寸的条。 然后将每条切成2x2英寸的块。
留出三个8英寸的浅烤盘。 在第一道菜中，将无麸质的通用面粉，盐，胡椒粉和调味料混合在一起。
在第二道菜中，加鸡蛋和橄榄油。 搅拌以彻底结合。
在第三道菜中，将碎无麸质米粉和磨碎的帕尔玛干酪混合在一起。
首先在面粉混合物中涂上每个鸡块，然后浸入鸡蛋-橄榄油混合物中，最后用莱斯切克斯面包屑均匀地涂上。
将金块放在衬有羊皮纸的大烤盘上。
油炸前先冷藏约30分钟。
在一个很大的煎锅中，用中火加热橄榄油和低芥酸菜子油的混合物。
加入涂层的鸡块，煮至金黄色，约4分钟，然后将每块肉翻面，再煮第二面。
服务并享受！
小费
- 始终确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，在联系制造商以确认产品不含麸质之前，请勿购买或使用产品。要在家制作您自己的轻质和松脆的无麸质Panko式面包屑，只需将三杯面筋-将大米Chex谷物放进Ziploc大袋中，然后用a面杖压成碎屑。 用各种选择的干香草调味，并代替各种食谱中的面包屑。
食谱标签：
- 不含麸质
- 晚餐
- 美国的
- 回到学校
