乳蛋饼是源自法国的咸蛋egg，与许多法国食品一样，此菜通常使用许多乳制品成分制成。 但是，仅因为这是通常的做法，并不意味着它不能适应无乳或无蛋的素食主义者。
法语中的“乳蛋饼”实际上来自德语中的“ kuchen”一词，意为“蛋糕”或“蛋art”。 它被认为是法国菜的主食，但在其他国家也很受欢迎，尤其是作为完美的派对食物。
这些食谱用途广泛，真正的含义是，您通常可以代替手头上的任何新鲜蔬菜，草药和无乳奶酪。 发明适合自己口味的乳蛋饼时，让您的创意源源不断。 另一个好处是，让您的孩子参与其中。 让您的孩子在自己的素食派上贴上自己的邮票，以致最终爱不释手。
任何喜欢乳蛋饼或总体法国食品的人都知道，找到适合乳香菌的无乳食品是很困难的。 不用再烦了。 看一下经典法国派的四种不含乳制品的纯素食形式，包括基本，不含乳制品的乳蛋饼到纯素食无壳版本。 另一个优点是，可以将乳蛋饼冷热地送达。
-
基本无乳乳蛋饼
罗伊·徐/盖蒂图片社
这个基本的无乳蛋饼将一遍又一遍。 轻松优雅，可以用您喜欢的任何蔬菜或草药来装饰该食谱。 您可以轻松地将其转换为培根肉或保留素食，但添加肉替代品可以使其多一点咸味。 该食谱要求制作馅饼面团，可以将其制成无乳制品。
-
基本素食乳蛋饼
clubfoto /盖蒂图片社
对于素食主义者或对乳制品或鸡蛋过敏的个人，这种基本的素食主义者乳蛋饼永远是赢家。 制作简单，健康且用途广泛。
随意使用适合您口味的任何蔬菜以及素食或纯素食肉替代品。 如果您要举办聚会，则可以在小型的蛋art锅或松饼罐中制作迷你蛋饼，以制作出完美的手工大小的开胃小菜。
-
Crustless菠菜汤
ludhi85 /盖蒂图片社
这种无壳的菠菜蛋饼仅需几分钟的活跃准备时间，而在烤箱中仅需30分钟左右，因此您可以认为这是速食早餐，午餐或晚餐的理想食谱。
此食谱确实需要鸡蛋，但不含乳制品。 其他成分包括调味料，不含乳制品的豆浆（或杏仁）和新鲜的菠菜。 这顿饭也便宜又健康。
随意添加您选择的其他蔬菜，并使用您喜欢的任何无乳奶酪。
-
纯素食无糖乳蛋饼
fotogal /盖蒂图片社
素食主义者无壳蛋饼富含美味和健康成分，例如豆腐，腰果，营养酵母和不含乳制品的奶酪，
这个食谱一年四季都很好。 代替当季的新鲜蔬菜。 在春季和夏季，新鲜烤的芦笋不会出错。
与您所爱的人分享时，您会感到很美味。
