云杉/ Anita Schecter
仅仅因为您是素食主义者或素食主义者，并不意味着您就无法享受令人惊奇的感恩节大餐。 如果您正在寻找节日佳肴的主菜，那就别无所求！ 选择了一个或两个主要景点后，您可以获得一些配菜和甜点的启发。
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素食大麦酿南瓜
云杉/国家大麦食品协会
营养丰富的全麦大麦为嫩橡果南瓜提供了可口的馅料。 这款素食大麦西葫芦菜非常漂亮，可以很容易地将其制成纯素食主义者。 如果需要，添加少量干果和烤坚果。
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素食南瓜烩饭
云杉
意大利调味饭是一种非常适合特殊场合的豪华菜肴，南瓜的添加使其成为节日佳肴。 使用素食黄油将这种素食南瓜烩饭完全素食，并在上面撒上一层新鲜的鼠尾草。
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Torta Pascualina-菠菜和意大利乳清干酪馅饼
云杉/玛丽安·布拉泽斯
让人联想起spanakopita的高大，酥脆的蛋art可能不是传统的节日佳肴，但这种Torta pascualina肯定会大受欢迎。 它充满了菠菜，蘑菇和奶酪，并包裹着酥油，像梦一样切成薄片。
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香辣地瓜藜麦沙拉碗
迈克尔·伯曼/盖蒂图片社
这款辛辣的红薯和藜麦沙拉碗富含蛋白质，低碳水化合物和高风味，不含素食主义者和麸质，仅包含一些关键成分。 加入新鲜的绿叶蔬菜，使其更像色拉，或趁热食用，使其更像炖菜。
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简单的素食主义者和无麸质扁豆面包
云杉
没有比感恩节更好的时间来吃舒适的食物了，素食肉饼也很舒适。 小扁豆和米饭可以切成令人满意的质地。 为这款简单的素食主义者和无麸质的扁豆面包搭配很多番茄酱和土豆泥。
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素食豆腐辣椒
katerinabelaya /盖蒂图片社
搭配富含蛋白质的辣椒，将您的度假大餐带到西南地区。 这款素食豆腐辣椒搭配嫩豆，豆腐，蘑菇，蔬菜和很多香料，非常适合搭配自制玉米面包。 对于非素食者，请在侧面提供奶酪或酸奶油。
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南瓜阿尔弗雷多·意大利面
云杉/莫莉·沃森
对于这种面食，将奶油浓汤和南瓜泥一起撒入通心粉意面。 使用您可以找到的最好的意大利面（新鲜的甚至是自制的），最后在此南瓜Alfredo意大利面上加新鲜磨碎的帕尔马干酪。
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素食酿橡子南瓜面包馅
云杉/ Victoria Heydt
不用在感恩节里塞满火鸡，而是塞满自然甜的橡子南瓜。 使用您最喜欢的馅料混合物，并与蔬菜，香草和苹果丁一起爵士。 在烤箱中烘烤后，顶部变得又脆又脆。 将这种素食酿的橡子南瓜与玉米面包馅和素食肉汁一起食用。
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素食主义者“鸡”锅饼
詹姆斯·拜格里（James Baigrie）/盖蒂图片社
自制的锅饼让您的感恩节客人赞叹不已，酥油酥和素食主义者的鸡肉让这一切变得轻松。 新鲜的香草和蔬菜使这种素食“鸡”锅饼保持新鲜和美味。
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泰国南瓜咖喱柑橘香
云杉/ Ulyana Verbytska
今年，您可以将美味的泰国南瓜咖喱与柑橘味，鲜嫩的南瓜，新鲜蔬菜和奶油椰子咖喱一起食用，以达到最佳效果。 它也是素食主义者和无面筋的（如果用无面筋的酱油制成）。
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素食野生米饭和蘑菇抓饭
云杉/朱莉娅·哈特贝克
如要额外品尝素食野生米饭和蘑菇抓饭，请在优质蔬菜汤中煮野生米和糙米。 切成薄片的蘑菇，洋葱，大蒜和香草可以增加深度。 首先烤米饭，使其更美味。
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甜菜饼加菲达芝士和萨阿塔尔
云杉/ Anita Schecter
自制的甜菜饼加羊乳酪和za'atar（基本上是一个裸露的馅饼），看起来像是晚餐传播的中心。 推出一个简单的自制糕点，将其装满羊奶酪和撒有甜椒的甜菜片（一种中东香料混合物），然后将其折叠。
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白葡萄酒酱胡桃南瓜馄饨
云杉
义大利面食可能是感恩节的非常规选择，但这种素食白胡桃南瓜馄饨配白葡萄酒汁可以以所有正确的方式放纵。 一定数量的胡桃南瓜和白葡萄酒，奶油和柠檬酱一定会让每个人都满意。
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美食纯素酿蘑菇用香肠代替
Tova Teitelbaum /盖蒂图片社
这些蘑菇塞满了素香肠，面包屑，甜椒和大蒜，充满风味。 即使是肉食爱好者，也会用这种香肠替代品来品尝这种丰盛的纯素食蘑菇。
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简易素食南瓜汤
桑德拉·奥克莱尔（Sandra O'Claire）/盖蒂图片社
超级方便快捷，如果需要，可以将这种简单的素食南瓜汤制成纯素食主义者。 通过使用不加糖的南瓜罐头，整道菜可立即融合在一起，成为节日的橙色。
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番茄馅饼加菲罗和羊乳酪奶油
云杉/ Anita Schecter
要制作出真正的核心菜，请用自制的蛋t和菲力糕点制成。 Fillo超级酥脆，类似于酥，可在冷冻食品过道中找到。 如果您在超市找不到合适的西红柿，可以在此番茄馅饼上撒上菲力果和菲奥特奶油，再切成薄片的西葫芦或甜椒。
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甘薯面疙瘩
云杉/莫莉·沃森
自制意大利面并不像听起来那样硬，特别是当您制作面的时候。 地瓜增加了甜度，色泽，并使菜肴与感恩节相称。 将这些甘薯面c涂在您选择的酱料中，例如棕色黄油和鼠尾草或纯素食番茄。
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纯素食大麦，野生稻和蔓越莓抓饭
云杉/戴安娜·奇斯特鲁加
大麦米是一种填充物且富含纤维的谷物，并且具有良好的坚果味。 将其与野生米饭，蔓越莓干和坚果混合在一起，制成一顿令人满意的素食大麦，野生米饭和蔓越莓抓饭。 加入新鲜的芝麻菜，使其颜色和胡椒味更浓，如果您不是素食主义者，则可以撒上碎的芝士奶酪。
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纯素藜麦酿橡子南瓜
云杉/朱莉娅·哈特贝克
对于营养丰富且美味的素食主菜，可将藜麦作为这种素食藜麦酿的橡子南瓜食谱。 葡萄干和山核桃增加了口感，并带有一点甜味和坚果味。
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素食南瓜千层面
云杉/ Ulyana Verbytska
这种超级俗气的素食南瓜烤宽面条用奶油南瓜泥代替了典型的番茄酱。 使用南瓜罐头意味着当您准备好饭菜时它可以迅速混合并烘烤。 对于纯素烤宽面条，尝试搭配腰果奶酪酱的该版本。
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自制蔬菜汤
云杉
各种蔬菜和高品质蔬菜汤是制作优质自制蔬菜汤的秘诀。 这是一碗饭，但与您的节日配菜搭配也很不错。 别忘了用面包篮泡汤。
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简单的素食南瓜饺子
云杉
素食饺子（易于制作的素食主义者）是一道独特而有趣的感恩节菜。 为了亲身体验，请客人早点吃东西并折叠自己的饺子。 将这些简单的素食南瓜饺子与奶酪，褐色黄油酱或酱油蘸酱一起食用。
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美味菠菜和奶酪面包布丁
云杉/莫莉·沃森
这款美味的菠菜和奶酪面包布丁食谱将美味面包布丁的馅料引起关注。 质朴的面包与菠菜和奶酪相结合，制成了一种dish腐的菜肴，非常适合特殊场合，并且可以养活一群人。
