咸牛肉和菠菜地层食谱

威廉·马哈尔/盖蒂图片社

• 总计：80分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
418	卡路里
31克	脂肪
13克	碳水化合物
23克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	418
每日价值百分比*
总脂肪31g	39％
饱和脂肪17g	83％
胆固醇195mg	65％
钠871mg	38％
总碳水化合物13克	5％
膳食纤维2g	6％
蛋白质23g
钙586毫克	45％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是一个很棒的早午餐或早餐砂锅，很容易在前一天晚上做。 早晨将其放入烤箱中，切成薄片，将新鲜的西红柿和一些水果切成小锅，倒入果汁和咖啡，即可享用早餐或早午餐。

这也是使用剩余的咸牛肉的绝佳方法。 它也可以用切成丁的火腿制成。

配料

• 3汤匙黄油
• 1大洋葱（切碎；约1 1/2杯）
• 1茶匙盐（分开）
• 1/2茶匙黑胡椒粉（分开）
• 1包（10盎司）冷冻菠菜（解冻，多余水分被挤出）
• 1 1/2杯咸牛肉（切成丁）
• 捏肉豆蔻（磨碎或磨碎）
• 6至7杯立方面包（或使用浅黑麦面包）
• 2杯切碎的温和切达干酪（或切达和蒙特利杰克组合）
• 2 1/4杯牛奶
• 8个大鸡蛋
• 2汤匙第戎芥末酱

做到的步骤

收集成分。

用中低火加热黄油； 将洋葱炒至嫩。 拌入1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉，以及菠菜，咸牛肉和一小撮肉豆蔻。 搅拌均匀。 搁置。

将面包切成1英寸的立方体。 在9乘13乘2英寸的烤锅或3夸脱的浅砂锅底部上撒上约三分之一的面包块。 在面包块上撒上约三分之一的菠菜混合物，然后在菠菜上撒上约三分之一的奶酪。 重复图层两次。

在碗中，搅拌牛奶，鸡蛋和芥末，以及剩余的1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉。

倒在砂锅上。 轻拍顶部将面包浸没。 盖上箔纸并冷藏至少8个小时或最多24个小时。

从冰箱中取出分层，在室温下放置25分钟。

将烤箱加热到350F。

将未发现的层烘烤45至55分钟，直至金黄色并煮熟。

上菜前静置5分钟。

食谱标签：

• 菠菜
• 早餐
• 南部的
• 圣诞

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