S&C设计工作室
一杯热气腾腾的热巧克力正好是在寒冷的秋天下午或寒冷的冬天晚上所需的东西。 下次您渴望获得这种可可粉时,就不需要抓住它,尤其是当您拥有丰富而舒适的新热巧克力食谱时。
在探索和品尝这些食谱时,您会发现热可可和热巧克力之间的区别。 也被称为“饮用巧克力”,许多最甜美的食谱将纯正的巧克力融化到温暖的牛奶中,创造出极致的舒适饮品。
还有很多制作热巧克力的方法。 从为您的平均可可调味的新方法到世界各地的食谱,我们为整个家庭提供有趣而美味的食谱。 我们甚至将向您展示几种将这种喜爱的饮料转变成诱人的热鸡尾酒的美味方法。 或者,如果您感觉更坚固,请尝试这款decade废的热可可风格马克杯蛋糕。
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老式热巧克力
约翰·谢泼德/盖蒂图片社
您将要尝试的第一个食谱是老式的热巧克力。 它很简单,只比一包可可花几分钟,而且郁郁葱葱,乳脂状。
对于此食谱,您将需要不加糖的巧克力。 在牛奶变热时将其融化,并加入少许糖和香草。 有很多方法可以增强此热气腾腾的杯子,并且您将使用这种方法来制作几乎所有其他热巧克力,因此这是一个很好的实践。
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正宗的墨西哥热巧克力
Mockford&Bonetti /盖蒂图片社
地道的墨西哥热巧克力也被称为“ 巧克力卡路里” ,需要一种非常特殊的巧克力。 Chocolate de mesa 是一种深色可可,以糖和肉桂调味,其调味品可立即将其升级为这款喜欢的饮料。
在许多商店都可以找到巧克力,有些品牌还提供添加了更多香料的选择。 引入一点辣椒会给它带来很好的 刺激 ,如果您可以在杯子顶部制作甜美的 espuma 泡沫,那就更好了。
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维也纳热巧克力
让-克里斯托夫·里奥(Riou)/盖蒂图片社
“甜美”一词几乎无法开始描述维也纳的热巧克力。 它非常浓稠,是寒冷夜晚最舒适的饮料。 最重要的是,它仅需要三种常见成分。
此食谱需要整整六盎司的半甜巧克力。 厚度丰富的秘诀是添加了蛋黄。 一边搅拌一边将牛奶和巧克力混合在一起,可以带来与众不同的世界。 另外,该食谱可以制作两个杯子,所以不要自己准备这个杯子。
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西班牙热巧克力
汤姆和史蒂夫/盖蒂图片社
这些浓稠的热巧克力食谱是“饮用巧克力”的缩影,这就是为什么要在如此小的杯子中盛装它们的原因。 如果您认为维也纳食谱很浓,请等到尝尝西班牙版本。 由于它们又小又丰富,因此也可以与食物搭配。
西班牙的热巧克力非常受欢迎,几乎是西班牙的国酒,一种口味会告诉您为什么如此受欢迎。 秘诀就是玉米淀粉,您可以在甜味或半甜味版本之间进行选择,以完美满足您对巧克力的渴望。
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萨博里诺(El Submarino)
Stockbyte /盖蒂图片社
El submarino来自阿根廷,是一种有趣,互动的方式来品尝热巧克力。 绝对是您必须与孩子们一起尝试的人。
对于此食谱,您将不使用巧克力,而只需加热牛奶,糖和香草即可。 将其与您最喜欢的黑巧克力棒一起放入杯子中。 将其浸泡,然后将甜味的“潜水艇”融化成蒸煮的牛奶,然后喝掉并享受杯子底部的巧克力浆。
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荷兰热巧克力
詹姆斯·拜格里(James Baigrie)/盖蒂图片社
荷兰热巧克力被称为 warme chocolademelk ,是荷兰的经典配方。 它使用两种类型的巧克力,并且不会漏牛奶,在任何较轻的选项中都选择了全脂牛奶。
此食谱的双重巧克力来自黑薯片和荷兰可可粉的结合。 虽然鲜奶油是可选的,但它和可可粉或肉桂粉的加入增加了the废的体验。 如果愿意,您甚至可以加一些白兰地或朗姆酒。
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法国热巧克力
Annabelle Breakey /盖蒂图片社
Chocolat chaud 是法国人热巧克力的代表。 他们甚至说它有一些健康益处,所以沉迷于您不必感到不适。
法国的热巧克力配方本身与其他配方相似,尽管同时使用水和牛奶使其独特。 法国人也喜欢半甜巧克力,可以在其中添加任意数量的糖。 该方法也有所不同,因为该方法使用双锅炉来融化巧克力。
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无乳热巧克力
creacart /盖蒂图片社
没有乳制品,您真的可以制作热巧克力吗? 绝对如此,因此不必认为您的特殊饮食会限制您享用这种乳脂状饮料。
推出不含乳制品的热巧克力的关键是明智的购物。 您需要找到一种不含牛奶的黑巧克力,然后挑选您喜欢的豆浆。 糖和香草增添了风味,并使其完美增甜,因此您不会错过任何东西。
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冰热可可
露·罗伯逊/盖蒂图片社
冰咖啡风靡一时,但是您尝过冰热的可可吗? 这是在温暖的一天中获得巧克力修复的令人满意且完美的方法。
这个食谱可以追溯到您最喜欢的粉状可可粉混合物,无需打开炉子。 这很简单,但真正的吸引力在于巧克力冰块。 花时间搅拌这些有趣的添加物,让它们过夜冷冻,以确保您的冰镇饮料不会被冲淡。
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白热巧克力混合
迈克尔·菲利普斯(Michael Phillips)/盖蒂图片社
这种白热巧克力混合物与传统的自制可可粉相得益彰,是度假的绝佳礼物。 一定要保留一些自己的东西,因为您将爱上甜甜的白巧克力层。
要制作这种豪华的干混料,您需要将磨碎的白巧克力和白巧克力布丁结合在一起。 加入少许粉状香草以增甜,然后将橙皮磨碎以形成对比。 真是太棒了,当可可时间到了,您只需将其混入牛奶中即可。
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速溶热可可咖啡
约翰·谢泼德/盖蒂图片社
咖啡和可可粉融合在一起,成为一种非常简单,即热,甜美的速溶可可咖啡,一定会让您热起来。 对于露营或乘机旅行来说,这是一个绝妙的主意,因为一切都“即时”,不需要厨房。
您需要的只是可可粉和速溶咖啡。 肉桂增加了甜度和香料,如果您没有牛奶,水也可以。 为了使一切变得更加简单,在离开家之前混合所有干燥的食材,篝火接送便可以开始冲泡了。
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薄荷帕蒂
S&C设计工作室
现在是时候进入仅适用于成年人的可可配方了。 我们将以历史悠久的薄荷小馅饼开始我们nt废的热巧克力鸡尾酒。
为了创造这种薄荷巧克力味,您可以使用可可粉混合物或将酒类添加到我们已经探索的任何食谱中。 对于薄荷,使用薄荷糖,并用可可粉增强巧克力。 添加棉花糖或打好的奶油和巧克力,然后撒适量。
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滑雪缆车
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滑雪缆车的食谱确实是独一无二的,为这款诱人的巧克力甜点增添了完全不同的风味。 这是一件无聊的事情,并且再次取决于您最喜欢的热巧克力食谱。
滑雪缆车的关键是射出桃子烈酒和椰子朗姆酒。 乍一听听起来有些奇怪,但是它确实起作用,并且给了这个冬天最喜欢的果香,热带气息。 没有烈酒? 没关系,因为仅椰子朗姆酒就能创造出同样诱人的土墩酒吧。
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轩尼诗热可可
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荷兰人喜欢用白兰地酒来做某事,而我们将用干邑白兰地可可进一步走上这一步。 这种轩尼诗热可可具有奇妙的风味,您可以跳过白酒,将其提供给整个家庭。
此食谱可使用由红糖,肉桂,五香粉,丁香和肉豆蔻制成的特殊香料糖浆来甜化您最喜欢的可可。 这也很容易制作,与白兰地,巧克力和淡淡的香草搭配时,您可以品尝到甜杯。