在您最喜欢的现煮咖啡中加一点酒精,是给它额外的刺激的好方法。 您可以遵循传统,将爱尔兰咖啡与威士忌混合在一起,或者decade废并添加利口酒,例如amaretto,奶油硬糖杜松子酒或爱尔兰奶油。
咖啡鸡尾酒味道鲜美,令人pleasure饮,而且常常容易混合。
美味的鸡尾酒始于美味的咖啡
虽然完全可以用早上冲泡的同一杯咖啡来调制任何一种咖啡鸡尾酒,但可以考虑将咖啡升级以制作出最好的鸡尾酒。 无需成为咖啡势利小人,但只需进行一些改进,就可以使正宗的饮料和壮观的饮料有所不同。
- 想想豆子。 在当地的咖啡馆拿起特色烘焙咖啡豆,或在一家特色商店挥霍一下。 为每个杯子或锅子新鲜研磨的全豆将产生更具风味的咖啡。 跳过滴水。 滴漏式咖啡机很方便,但是通过其他冲泡方法,您可以喝一杯更丰富的咖啡,并品尝到更美味的鸡尾酒。 如果愿意,可以在早上的日常工作中保存点滴机,但可以考虑在点滴锥,法式压榨机,AeroPress或摩卡壶上少量投资来为您的鸡尾酒制作啤酒。 区别是惊人的。 酒精不会弥补不良的咖啡。 尽量不要养成习惯,认为添加到咖啡中的任何东西都会掩盖其不太理想的方面。 实际上,它实际上会加重杂质。 酒精并不是改善咖啡质量的万能药。 首先需要一个好的杯子。
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爱尔兰咖啡
云杉
每个爱尔兰咖啡爱好者至少应品尝一次的配方是传统的爱尔兰咖啡。 它直接来自1940年代的爱尔兰,并为优质咖啡鸡尾酒设定了标准。
配方很简单,尽管它非常具体并且与通常的看法相反,但它本身不含乳霜。 基调是浓郁浓郁的咖啡,掺入少量爱尔兰威士忌,并加红糖加糖。 为了保持原汁原味,在上面加上鲜奶油。
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焦糖爱尔兰咖啡
S&C设计工作室
当您想品尝爱尔兰咖啡的奶油质地,甜美可口的现代风味时,有一种解决方案。 焦糖爱尔兰咖啡的制作方法与原始咖啡几乎相同,但它吸引了我们对美味拿铁的爱好。
该食谱将爱尔兰奶油与爱尔兰威士忌搭配在一起。 再加上一些奶油糖杜松子酒,然后减少咖啡。 在上面加上鲜奶油和焦糖毛毛雨,是一种真正的放纵饮品。
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爱尔兰冬季
马特·鲍曼(Matt Bowman)/摄影馆/盖蒂图片社
诚然,有些时候您想要爱尔兰咖啡,但也想要一些不太复杂的东西。 在这种情况下,请转到爱尔兰冬季泼酒食谱。
对于这种热鸡尾酒,倒入詹姆森一杆,然后倒入同样量的Kahlúa和您最喜欢的爱尔兰奶油。 利口酒的组合可以起到奶精的作用,同时可以使咖啡具有更甜的咖啡风味。
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法国连接咖啡
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法国的鸡尾酒系列是用白兰地和杏仁酒制成的。 直接享受这种舒缓的组合,或将其混入一杯浓黑咖啡中,制成法式连接咖啡,也称为爱慕咖啡厅。
您可以为此配方调整两种酒的比例。 尽管很多人更喜欢均匀倒入,但倒入的杏仁越多,越甜。 如果愿意,您甚至可以将其与打好的奶油和剃过的杏仁一起装饰。
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巴西利亚咖啡厅
克里斯·铁姆肯(Kris Timken)/影碟/盖蒂图片社
您是否曾经考虑过使用巴西烈性酒cachaça来加咖啡? 这实际上是一个很棒的主意,而Brasileiro咖啡厅是一个不错的尝试。
这不仅仅是一杯咖啡里的咖啡。 加上一些简单的糖浆和您最喜欢的黑巧克力利口酒,事情就会变得很甜。 加入一些鲜奶油和香草味的鲜奶油,您的餐后咖啡体验将永远不一样。
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加勒比咖啡厅
creacart / E + /盖蒂图片社
以加勒比咖啡馆(CaféCaribbean)之类的名字,您知道这种饮料会有些朗姆酒。 它是我们最喜欢的,非常简单的咖啡鸡尾酒之一,您甚至可以使用酒吧中已有的鸡尾酒来品尝。
该食谱将为您添加朗姆酒和杏仁酒酿造的最佳咖啡。 与其中的大多数方法一样,您可以在此停下来或走得更远,然后添加鲜奶油和杏仁(或您喜欢的任何浇头)。
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意大利咖啡
Brian Lestart /摄影馆/盖蒂图片社
继续我们的国际咖啡鸡尾酒之旅,我们将前往意大利。 您将需要一种非常特殊的利口酒来混合简单的意大利咖啡,这是更有趣的选择之一。
Strega是一种金色的草药利口酒,具有完全独特的风味。 当被热咖啡冲泡时,这些植物药会打开,并为您的感官增添一束芳香。 这是一种令人愉悦的体验。
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火红的西班牙咖啡
ICT_照片/盖蒂图片社
西班牙咖啡是最著名的加料咖啡食谱之一,它是(谨慎地)玩火的借口。 您还可以尝试多种变体,因此非常有趣。
准备倒入您选择的咖啡和利口酒。 然后在玻璃杯内的火上点燃过高的朗姆酒,使其燃烧并焦糖边缘。 加入一些香料,然后倒入其余的饮料。 这是一次冒险,一场灯光秀合而为一。
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肯塔基咖啡
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您可能会猜测,如果我们谈论的是肯塔基咖啡,那一定是在倒波旁威士忌。 您会说对的,但更确切地说,它是Wild Wild 101,一种不会在您的咖啡中引起人们注意的威士忌。
食谱是另一种简单的两口倒酒,将波旁威士忌与该品牌的美国蜂蜜利口酒配对。 充当甜味剂,完美地调制大胆的威士忌。 请注意:这是很多产品中最强的配方,尽管这不一定是一件坏事。
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坚果的爱尔兰人
云杉
如果您熟悉坚果般的爱尔兰人,就会知道它可以做成“马提尼”,射手或低矮的人。 您是否尝试过一杯热咖啡中诱人的Frangelico和爱尔兰奶油组合? 它和其他任何东西一样美味,只是温暖了很多。
Frangelico的榛子味与浓郁的奶油利口酒相得益彰,是为咖啡增添风味的完美方式。 此外,如果您愿意,它也可以与双倍意式浓缩咖啡搭配使用,制作出类似卡布奇诺咖啡的鸡尾酒。