农民市场上的蔬菜。 丹妮丝·泰勒/盖蒂图片社
水果和蔬菜在自然季节生长和收获时处于最佳状态，在被吞噬之前不要走太远。 无论您是要准备自己喜欢的食物，还是对现在在农产品市场上会感到好奇的，此季节性农产品清单及其全国范围的收获季节都将为您提供帮助。
根据您所在地区的不同，生长季节和作物供应量也会有所不同。 在最温暖的地区，季节开始较早，持续时间更长。 在最温带的地区，全年都可能收获诸如绿色，胡萝卜，甜菜和萝卜等一些物品。 在较冷的地区，收获时间开始较晚，并较早结束。
弹簧
随着春天的来临，气温开始升高，农产品开始蓬勃发展。 这些早期的花朵是该季节的一些亮点，并且大多数仅在一年中的这个时间可用。 如果您是其中任何一个的粉丝，请尽可能获取这些食物！
- 朝鲜蓟芦笋蚕豆F头
夏天
无论您身在何处，夏季都是一年中最大的生长季节。 在这些温暖的月份中，您会找到种类最多，最好的水果和蔬菜。 在您当地的杂货店，农贸市场和路边摊的农产品区域中寻找这些食物。 如果您喜欢园艺，其中任何一种都会为您自己种的农作物增色不少。
- 罗勒黑莓蓝莓波森莓，初夏甜瓜，夏末桃子李子和lu树莓夏季南瓜西红柿西瓜西葫芦和西葫芦花
秋季
秋天是某些水果和蔬菜的旺季，您会在秋季收获节上找到其中的许多特色。 请记住，某些夏季作物延伸到秋季或在秋季初收获，因此，这种短暂的选择绝不是您在市场上能找到的全部。
- 朝鲜蓟，初秋蔓越莓毛豆梨南瓜
冬季
在某些地区，冬天可能很冷，但这是柑橘类水果的高峰时间。 如果您住在北方，这是个好消息，因为就像温暖的阳光使您度过寒冷的日子。
- 柑桔普通话柚柚
冬季，其他水果和蔬菜也可以买到。 但是，大多数跨两个季节，您将在下面找到这些季节。
从甜菜到冬南瓜，冬季产品指南常年
新鲜农产品在世界范围内的分布使一年四季都有各种各样的水果，蔬菜和草药。 无论季节如何，这些都是大多数市场上的标配产品，被认为是现代厨房的必备品。 但是，对于某些食物来说，是一个旺季，您一定会想挑选一些食物，并尽享其佳。
- 芝麻菜，春季和秋季最好的鳄梨，传统上是夏季甜菜比利时菊苣，秋季和冬季最好的西兰花，秋季和冬季最好的卷心菜，秋季和冬季最好的胡萝卜花椰菜，秋季和冬季最好的芹菜，秋季和冬季最好的羽衣甘蓝绿色的草，大多数品种莴苣，春季最好的春天橘子豌豆和豌豆荚Radicchio大黄葱洋葱草莓甜洋葱
春天到秋天
从春季到夏季，直到秋天一直都有一些蔬菜。 这些可以成为一年中大部分时间的主食，并可以在许多您喜欢的食谱中使用。
- 葱（葱）冬菇，野葱萝卜
夏末至秋季
随着夏天的赏金减慢，仍然有很多新鲜的食物可以享用。 您最好在秋天之前找到这些水果和蔬菜都不会有问题，并且在冬季的大部分时间里都可以存储很多。
- 苹果，冷藏至春季唐莴苣（瑞士，红色，彩虹）茄子无花果大蒜全年贮藏葡萄青豆越橘哈密瓜秋葵甜椒土豆，常年贮藏
经历春天
实际上，各种各样的植物在较低的温度下会蓬勃发展。 它们在秋天开始达到顶峰，整个冬季直至春季都可以使用。 并非偶然的是，其中许多都具有令人陶醉的汤和炖菜的特色，这些汤和炖菜在整个较冷的月份都享有。
- Broccoli Raab（Rapini）香菜，在温暖的地区茴香韭菜欧洲防风草Turnips
秋天和冬天
无论是在温暖的气候下生长的热带植物，还是在较冷的温度下繁盛的热带植物，都有令人惊讶的秋冬季节。 虽然有些可以全年发现，但在寒冷的月份里最好，这是利用它们的最佳时机。
- 抱子甘蓝，秋末冬胡桃南瓜的特色菜Delicata南瓜Escarole羽衣甘蓝，常年可用石榴萝卜，白萝卜，西瓜等其他大品种
冬季和初春
就像冬季是某些柑橘类水果的黄金时段一样，其他柑橘类水果的最佳季节则可以延续到早春。 朝鲜蓟是朝鲜蓟的一种，是唯一的例外，最好是在春季朝鲜蓟到来之前。
- 菜豆葡萄柚猕猴桃金橘柠檬柠檬脐橙
