蒂罗萨拉塔

jane kotsiris摄| lemonandolives.com

• 总计：15分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：5分钟
• 产量：3-4人

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营养指南（每份）
256	卡路里
23克	脂肪
6克	碳水化合物
8克	蛋白

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营养成分
份：3-4份
每份的量
卡路里	256
每日价值百分比*
总脂肪23g	29％
饱和脂肪8g	40％
胆固醇36mg	12％
钠434mg	19％
总碳水化合物6克	2％
膳食纤维1g	3％
蛋白质8克
钙215mg	17％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

长大后，我一直都喜欢蘸酱，涂抹酱或其他任何适合我的菜。

从薯条到皮塔饼和蔬菜蘸酱，很长一段时间以来一直是零食。

这是我创建的新食谱，并且很快成为我的最爱之一。 我是一个很棒的羊乳酪爱好者，并且相信它是周围最好的奶酪之一！ 但是，我也承认意大利奶酪Asiago和（真正的）帕玛森芝士对我来说也是最高的。

这背后的想法是将传统的辣味羊乳酪酱传播并将其变成一面没有此食谱名称的菜-Tyrosalata。

我希望它具有乳霜基料-我特别喜欢tzatziki。 因此，似乎只需要使用希腊酸奶。

希腊酸奶具有我一直在寻找的浓稠而乳脂状的稠度。 我还知道，我想给我的辣椒加些颜色，所以将它们加热使其变黑，确实可以帮助它们脱颖而出并带来很好的味道，更好的是将它们切成小块然后放入。

其余成分是反复试验的结果。 我爱大蒜，所以必须加入其中，我还想从辣椒粉和辣椒中踢出来，因为尽管我喜欢香料，但我却不能忍受太多。

如果您使用的辣椒比温和的辣椒更辣，则可能需要调整辣椒（或不，取决于您想要的热量水平）。

搭配皮塔饼，面包和一些时令蔬菜也很不错。 品尝并调整以适合您的喜好。

现在，去享受如此乳脂状的羊乳酪吧！

配料

• 1汤匙橄榄油
• 1个大青椒（轻度，切成两半，去籽）
• 1杯羊乳酪（碎）
• 1/2杯希腊酸奶
• 1/4茶匙大蒜粉
• 1/4茶匙辣椒粉
• 1/2茶匙柠檬汁
• 胡椒粉适量
• 3汤匙橄榄油（或多或少；足以实现蘸稠度）
• 盐调味*

做到的步骤

将一些葡萄籽油加入锅中，中火加热。

加入青椒（或您将要使用的任何一种辣椒），煎至略黑又软，大约5分钟。

取出胡椒粉并放入食品加工机中。

在食品加工机中也加入羊乳酪，希腊酸奶，大蒜粉，辣椒粉，柠檬汁和胡椒粉。

打开并将所有内容混合在一起。 混合时，慢慢倒入足够量的橄榄油以达到像蘸酱一样的稠度。 通常，大约3大汤匙左右。

对一致性感到满意后，请移除并品尝。 根据需要调整任何调味料，并根据需要重新混合。

完成后，倒入碗中，搭配皮塔饼，蔬菜或任何您喜欢的东西一起食用！

笔记

*品尝后添加，因为羊乳酪天然咸，所以您不需要

食谱标签：

• 羊乳酪
• 开胃菜
• 希腊语
• 野炊

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！