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许多典型的德国食物都很简单，舒适且易于制作。 如果您正在举办以德国为主题的午餐或晚餐聚会，或者只是想获得一些国际灵感，那就别无所求。 这种简单的德语菜单基于您可以在午餐时间轻松地在餐厅，自助餐厅或家里找到的菜单。 午餐通常是丰盛的一餐，晚餐则少吃一顿。 在一天中最适合您的任何时间使用此菜单。
您的德国朋友或任何德国访客应该对这些食谱非常熟悉。 它们很容易制作，不会引起异国情调，但是会让您对这道菜的不同口味有很好的感觉。 所有食材都应在当地的杂货店购买。
插图：Michela Buttignol。 ©云杉，2019
一个简单的日常菜单
如果您有雄心壮志，则可以在整个菜单上享用全套德国餐。 否则，请从下面的此菜单中选择要选择的内容。
- Koenigsberger Klopse ： 这些是白汁中的肉丸，用柠檬汁和刺山柑调味。 这种酱汁起源于柯尼斯堡（Königsberg）（现在在波兰），但如今在全国各地都可以找到。 请注意，碎肉食谱通常至少包含两种不同的肉。 最常见的是猪肉和牛肉，但也可能包括碎牛肉或羊肉，有时甚至是鱼。 肉丸上的白汁可能对美国口味来说是新的。 这是一道美味的菜，但非常 好吃。 这些煮土豆是非常传统的德国配菜。绿豆： Gruene Bohnen 是典型的德国午餐盘的常规配菜。 您可以从基本食谱入手，但要知道会有变化，包括添加奶油，酸奶油，培根和洋葱。 黄瓜沙律：也称为 古尔肯萨拉特（Gurkensalat）， 这是另一种众所周知的 小菜， 它的热量也很低，而且味道也很好。 将它添加到您的曲目中，并制作这本经典的沙拉，用于野餐午餐或烧烤晚餐。 德国人在甜味菜肴中使用的糖不像美国人通常使用的那样多，因此您可能需要添加糖来调味。
在您准备了德国午餐盛宴后，请尝试扩展餐点，并在用餐计划中添加更多德国菜。 德国以香肠闻名。 您可以举办慕尼黑啤酒节派对，并品尝各种德国香肠，啤酒和椒盐脆饼。 还有许多舒适的假期传统。 节日期间，包括姜饼，饼干和糖粉奶油细末的德国甜点在内的另一种吃法。 享受美食以及烹饪新口味带给您和您的食客的所有乐趣。
