戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：55分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：12份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 284 | 卡路里 |
| 17克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 15克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：12份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 284 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪17克 | 21％ |
| 饱和脂肪9g | 43％ |
| 胆固醇139mg | 46％ |
| 钠68mg | 3％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维1g | 2％ |
| 蛋白质15g | |
| 钙26mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
没有什么比一杯蛋酒更能说明假期了，而且由于我们的食谱，您可以在in废的蛋糕中享受其丰富的美食。 这个简单的食谱使用盒装蛋糕粉（较少的计量和混合）和朗姆酒的可选添加，以及蛋酒和肉豆蔻等经典香料。
在蛋糕上涂上美味的黄油朗姆酒釉，或在糖粉上撒些糖，但不要错过这款特别适合节日派对的佳肴。 用薄荷和红色浆果装饰蛋糕，以获得圣诞节气息，或使用预制的节日礼帽。
从头开始制作朗姆酒蛋酒，或者购买有或没有酒精的优质蛋酒。 如果要为孩子，孕妇或戒酒的人提供蛋糕，请跳过朗姆酒版本和黄油朗姆酒釉，然后选择不含酒精的蛋酒和糖粉作装饰。
配料
- 对于蛋糕：
- 8汤匙黄油（软化）
- 1杯蛋酒
- 1/4杯朗姆酒（或1/4杯蛋酒加上1茶匙朗姆酒调味料）
- 1茶匙肉豆蔻粉
- 2茶匙纯香草精
- 3个大鸡蛋（略打）
- 1包（18.25盎司）白蛋糕粉
- 对于朗姆酒釉：
- 1 1/4杯糖粉（过筛）
- 2汤匙黄油（融化）
- 2汤匙朗姆酒（或牛奶和朗姆酒调味料）
- 可选：薄荷叶装饰
- 可选：1/4杯红色浆果用于装饰
做到的步骤
做蛋糕
收集蛋糕配料。
将烤箱预热到325F。
在一个12杯的邦特蛋糕盘上充分涂抹油脂。
在一个大碗中，用手或在搅拌机的帮助下将黄油搅拌至淡。 加入鸡蛋，蛋酒和朗姆酒（或1/4杯蛋酒加朗姆酒调味料），然后打低3分钟。
加入香草，肉豆蔻和蛋糕粉，慢慢打匀。 将搅拌机设置为高速并充分搅拌2分钟，直到混合物蓬松并充满空气。
将面糊勺入准备好的邦特蛋糕盘中。
将蛋糕烘烤35至45分钟，或者直到将蛋糕测试仪或长木镐插入蛋糕中间时变得干净为止。 如果您的烤箱在某些地方比较热，请在烤箱中放置20分钟后将蛋糕旋转180度。
将蛋糕放在架子上的锅中冷却15分钟。
将蛋糕倒到服务盘或蛋糕盘上，并在室温下完全冷却。
使朗姆酒釉
收集釉料。
蛋糕冷却后，将糖粉与朗姆酒和融化的黄油混合。 用小打蛋器搅拌均匀。
如有必要，添加牛奶或蛋酒使釉变薄。 或者，如果太稀，则添加更多糖粉以使混合物变稠。
在装饰好的蛋糕上淋上釉。 用薄荷叶和红色浆果装饰。
请享用！
食谱标签：
- 蛋糕
- 甜点
- 南部的
- 圣诞
