云杉
- 总计：30分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 148 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 13克 | 碳水化合物 |
| 8克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 148 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪2g | 12％ |
| 胆固醇143mg | 48％ |
| 钠362mg | 16％ |
| 总碳水化合物13克 | 5％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质8克 | |
| 钙100mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
相信我，有了这个简单的约克郡布丁食谱，您将永远不会再购买现成的食谱，这是有保证的。 这个经过验证的食谱在世界范围内都可以使用，并保证您的布丁每次都会变得金黄和美味。
虽然约克郡小鸡是经典的英国食谱，并且是英格兰国家美食的主要成分之一-烤牛肉和约克郡布丁-一种具有国家（和国际）吸引力的地区性菜肴，但它们不一定总是需要与周日烤肉一起食用。 相反，请考虑让他们在周末吃晚饭。 孩子们特别喜欢肉汁。
在约克郡，布丁传统上以肉汁作为开胃菜，然后是肉类和蔬菜。 通常，用松饼罐子烹制的小布丁与肉类和蔬菜一起食用。
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配料
- 4个鸡蛋（大，装进一个水罐中）
- 1杯牛奶（与您测得的鸡蛋等量的牛奶）
- 1杯面粉（全能或普通面粉与测得的鸡蛋量相等）
- 盐少许
- 2汤匙猪油（或滴牛肉或植物油）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱加热到可能的最高温度，但是不要超过450 F / 230 C，否则脂肪可能燃烧。
将鸡蛋和牛奶倒入一个大的搅拌碗中，然后加入少许盐。 用电动打手器彻底打扫或用手打扫。 静置10分钟。
云杉
逐渐将等量的面粉（如鸡蛋）过筛到牛奶和鸡蛋混合物中，再次使用电动打浆机或手工打蛋器制作无块状的面糊，类似于浓稠的奶油，如果有任何团块将面糊通过细筛。 将面糊在厨房中放置至少30分钟，如果可能的话，还要更长-长达几个小时。
云杉
将豌豆大小的猪油，滴油或1/2茶匙的植物油放入您选择的约克郡布丁罐子或12孔松饼罐子中，并在烤箱中加热，直到脂肪冒出来。
再给面糊打好搅打，加入2汤匙冷水，并在面糊的每个部分中填满三分之一，然后迅速返回烤箱。
云杉
煮至金黄色-大约20分钟。 再次重复最后一步，直到所有面糊用完。
云杉
服务并享受！
提示
- 众所周知，制作约克郡的秘诀是将经过充分休息的冷面糊倒入略带烟熏的热脂肪中，然后立即放回非常热的烤箱中。 它是如此简单。 最好使用的脂肪是猪油，鸭油或鹅油。 有些人会发誓要食用植物油，但是如果不慎用的话，会使它们油腻。
食谱标签：
- 布丁
- 约克郡布丁
- 晚餐
- 英国人
