戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：60分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：8碗（8份）
不伦瑞克早期的炖肉通常由松鼠，兔子甚至负鼠制成，但如今猪肉，鸡肉和牛肉很常见。
这款不伦瑞克炖菜由煮熟的猪肩肉或剩余的拉制猪肉以及切碎或切碎的煮熟的鸡大腿和蔬菜制成。 烧烤酱和少许卡宴胡椒粉是经典炖菜的味道。
前一天煮鸡大腿，并用一些剩余的猪肉拉一下，所以炖菜的准备和烹饪将变得轻而易举。 您也可以在这道菜中轻松使用冷冻的拉制猪肉。
将这种不伦瑞克炖菜与玉米面包，咸菜和凉拌卷心菜或沙拉一起食用。
配料
- 6汤匙黄油
- 1 1/2杯洋葱（切碎）
- 1汤匙大蒜（切碎约3或4瓣大蒜）
- 3杯土豆（切丁）
- 1 1/2杯冷冻婴儿利马豆
- 2杯冷冻玉米粒
- 3杯鸡汤
- 1（14.5盎司）可以切成丁的西红柿
- 1 1/2杯烧烤酱*
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 可选：2汤匙红糖（盒装）
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙现磨黑胡椒
- 1/4至1/2茶匙辣椒粉
- 2杯煮熟的鸡大腿（切碎或切碎）
- 2杯煮熟的猪肩肉（切碎或剩余的拉猪肉）
做到的步骤
收集成分。
云杉
用中火将黄油在荷兰大烤箱中融化。 加入洋葱并煮熟，经常搅拌，直到洋葱变成半透明。
云杉
加入大蒜并煮熟，再搅拌2分钟。 加入土豆，利马豆，玉米，鸡汤和西红柿。 煮滚。
云杉
盖上锅盖，减少热量，小火煮约25分钟，或直到蔬菜变软。
加入烧烤酱，伍斯特郡的酱汁，红糖，盐，黑胡椒和辣椒，鸡肉和猪肉。
云杉
慢火煮15分钟。
云杉
搭配玉米面包或饼干以及凉拌卷心菜一起食用。
云杉
*如果使用准备好的拉猪肉和烧烤酱，请使用约1到1 1/4杯烧烤酱。 使用您最喜欢的烧烤酱。
乔治亚风格不伦瑞克炖煮的食物
食谱标签：
- 利马豆
- 晚餐
- 南部的
- 家庭晚餐
