南边

基本的沙拉配自制面包丁和调味酱

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Anonim

云杉

  • 总计:40分钟
  • 准备时间:25分钟
  • 做饭:15分钟
  • 产量:6至8份
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营养指南(每份)
236 卡路里
19克 脂肪
16克 碳水化合物
3克 蛋白
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营养成分
份:6至8份
每份的量
卡路里 236
每日价值百分比*
总脂肪19克 24%
饱和脂肪3g 13%
胆固醇0mg 0%
钠275mg 12%
总碳水化合物16克 6%
膳食纤维4克 16%
蛋白质3克
钙73mg 6%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种简单的沙拉可以在一年中的任何时候搭配任何餐点。 尽管很基本,但让它与众不同的是添加了用大蒜和香草调味的自制香脆面包丁。 加上简单的红酒醋调味料,使沙拉细腻,感觉很完整,但是准备起来却再容易不过了。

沙拉也非常多才多艺。 它需要长叶莴苣叶,红色莴苣叶和一些菊苣或菊苣,但可以随意使用自己喜欢的绿色蔬菜。 您也可以通过添加鸡肉,煮鸡蛋或鹰嘴豆来使之更振奋。 有了这种蛋白质,它就可以在炎热的夏日傍晚吃到很棒的晚餐沙拉。

配料

  • 对于面包块
  • 4片面包
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1/4茶匙罗勒或莳萝
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 犹太盐,调味
  • 给沙拉用的
  • 3杯长叶生菜叶子,撕裂
  • 3杯混合果岭,撕裂
  • 1杯樱桃番茄,切成两半或切成薄片(或2个中号西红柿,切成丁)
  • 4至6根萝卜,切成薄片
  • 1个中等大小的红洋葱,切成薄片,切成薄片
  • 1个中等大小的胡萝卜,切成薄片或切丝
  • 可选:1/2黄瓜,切成薄片
  • 可选:1(4盎司)罐装橄榄,切成薄片
  • 敷料
  • 1/2杯特级初榨橄榄油
  • 5至6汤匙红酒醋
  • 1 1/2茶匙糖
  • 粗盐(调味)
  • 黑胡椒粉(调味)

做到的步骤

注意:虽然此食谱有多个步骤,但此沙拉菜可分为几类,以帮助您更好地计划准备和组装。

做面包块

    收集成分。

    云杉

    将烤箱加热到375F。

    您可以将面包皮留在面包上,也可以根据需要修剪掉。 将面包切成1/2英寸的小块,放入碗中。

    云杉

    淋上特级初榨橄榄油,撒上罗勒或莳萝; 折腾外套。

    云杉

    将面包块铺在带边框的烤盘上,然后撒上大蒜粉和一些犹太盐。

    云杉

    烘烤约12至15分钟,每5分钟转动一次,或者直到变黄为止。

做沙拉

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    云杉

    在一个大碗中,混合生菜,混合的蔬菜,西红柿,萝卜,洋葱和胡萝卜。 好好折腾。

    云杉

    如果要使用,上面切成薄片的黄瓜和橄榄。

    云杉

    盖上盖子并冷藏,直到上菜为止。

做敷料

    收集成分。

    云杉

    在带旋盖的广口瓶中或在另一种带盖容器中,将特级初榨橄榄油,红酒醋和糖混合在一起。

    云杉

    摇匀。 品尝并根据需要添加盐和现磨的黑胡椒。 保持冷藏直至上班时间。

为服务

    配上沙拉,拌上调味料,再放上油煎面包块; 或先将油煎面包块放在个人份上,再将调味料通过餐桌。

    云杉

    服务并享受!

食谱变化

  • 当然,沙拉是添加您自己的个性化风味的完美食谱。 随意换掉不需要的任何食材,并用自己喜欢的蔬菜代替。也可以在沙拉中加入碎培根,烤鸡条或切成丁的火腿,奶酪始终是受欢迎的食物; 将约1/2到1杯切碎的奶酪扔进沙拉,或在沙拉上撒上碎的羊奶酪。再加入1/2杯烤成薄片或切成薄片的杏仁或山核桃一半。 如果您愿意,可以用自制的酪乳调味料,香脂和芥末油醋汁或购买的沙拉调味料代替该调味料。

食谱标签:

  • 番茄
  • 沙拉配面包丁
  • 午餐
  • 南部的
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!