应付家里的挑食者？ 挑食者的这十种食谱不仅健康，而且被证明甚至可以诱使抵抗力最强的味蕾。
在开发这些食谱时，我使用了一些我喜欢的策略来应对挑食者，从改变蔬菜的质地使其对孩子们来说味道很好，到将蔬菜与孩子喜欢的食物配对。
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草莓冰沙
kidscooking.about.com/od/beverages/r/smoothies.htm。 斯蒂芬妮·加拉格尔（Stephanie Gallagher）
挑食者的食谱应该吸引他们的天然口感，而这种草莓冰沙也可以。 香甜，冰爽，清新。 更好的是：它富含维生素，矿物质，抗氧化剂和钙。 现在，这是挑食者的健康食谱！
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燕麦片加香蕉，核桃，蔓越莓和红糖
燕麦片配香蕉，核桃，蔓越莓和红糖。 斯蒂芬妮·加拉格尔（Stephanie Gallagher）
吃早餐的孩子们更有能力集中精力在学校里，而当天晚些时候吃垃圾食品的可能性较小。 此燕麦食谱非常适合挑食的人，因为上面配以甜香蕉，香脆（对心脏有益）的核桃，耐嚼的蔓越莓和红糖。
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酸奶水果冻糕
酸奶水果冻糕。 斯蒂芬妮·加拉格尔（Stephanie Gallagher）
有时候，挑食的人吃水果要比蔬菜容易。 这个挑食者的食谱是用希腊酸奶，浆果和格兰诺拉麦片制成的，甜味十足，还富含维生素，蛋白质和矿物质。
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烤鳕鱼食谱
烤鳕鱼。 Purestock / Getty图片
鱼是非常健康的食物，这种鳕鱼可以满足所有挑食者和口味挑剔的食客的需求。 更好的是：这是针对挑食者的食谱之一，很容易准备。
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鸡肉炒食谱
Rosmarie Wirz /盖蒂图片社
炒菜是挑食者最常用的食谱之一，因为蔬菜在照烧酱中炒时具有甜咸的味道。 一盘菜中的糖荚豌豆和胡萝卜与鸡肉结合在一起，是挑食者的理想食谱。
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烤意大利面食谱
Larrie Chua / EyeEm /盖蒂图片社
即使我不是非常喜欢将蔬菜偷偷带到孩子们的食物中，但对于那些挑食的人来说，其中确实包括一种隐藏的蔬菜。 告诉挑食的人在那里 不要告诉他们。 没关系 果泥南瓜只是给这道菜增添了甜味，非常美味。
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炸布鲁塞尔芽菜食谱
布鲁塞尔芽菜食谱。 斯蒂芬妮·加拉格尔（Stephanie Gallagher）
这是让吃惊的挑食者食谱之一。 油炸不仅使这些布鲁塞尔芽菜像炸薯条一样酥脆，而且也很健康。 这是因为抱子甘蓝富含有益于人体的维生素和矿物质，食用时蔬菜中仅保留少量脂肪。
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西兰花土豆泥
西兰花土豆泥。 斯蒂芬妮·加拉格尔（Stephanie Gallagher）
将西兰花和土豆，黄油，牛奶，盐和胡椒粉一起扔，不喜欢什么？ 西兰花土豆泥食谱始终是挑食者的最爱食谱。
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烤箱西葫芦食谱
烤箱西葫芦。 斯蒂芬妮·加拉格尔（Stephanie Gallagher）
Panko面包屑和帕玛森芝士为挑食者提供了一种酥脆的涂层，使它真正吸引刚开发出味觉的孩子。
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脆皮羽衣甘蓝
伊娜（Ia Tsitovich）/盖蒂图片社
从未尝试过羽衣甘蓝吗？ 觉得你不喜欢吗？ 尝试这个针对挑食者的食谱，您很快就会成为羽衣甘蓝的转化者。 我第一次这样做时，我10岁的孩子吞噬了整个批次！ 甚至没有一块留给其他人。
秘诀是在将羽衣甘蓝从烤箱中取出之前，先确保其酥脆。 确保将烤盘放在烤箱中最低的架子上，这样您就可以烤无头甘蓝而不用燃烧它。 经常检查它，直到它真正酥脆时才取出。
