无论您是要烤，烤，煎，烤还是翻炸鸡肉，都可以在这里找到简单的食谱。 这些泰式鸡肉菜肴美味健康，充满香草和大胆的风味。
从汤到咖喱，从沙爹到炸菜，我们的精选精选泰国鸡肉食谱。
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经典咖喱鸡
塔蒂亚娜（Tatiana Volgutova）/盖蒂图片社
这种经典的鸡肉咖喱是用鸡肉，蔬菜和土豆制成的，其味道就像在曼谷的市场和街道上发现的那些奇妙的咖喱菜之一。 生姜，高良姜，肉桂和月桂叶使奶油椰子奶酱具有美丽的香气。
通过使用咖喱粉，这道菜可以很快地融合在一起。 经过20分钟的准备和1个小时的火炉煮制后，您可以坐下来享用这款奶油咖喱。 该食谱还包含在烤箱中完成料理的说明。 配上白米饭并点缀欧芹。
对于辛辣的咖喱，请尝试我们的泰式红咖喱鸡，然后根据您的口味将热量从中度调整为炽热。 可以在炉子或烤箱上煮咖喱饭，然后品尝一下带有孜然，大蒜，姜，柠檬草和非洲黑人叶的香气和风味的香菜。
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泰国罗勒鸡炒
MIB图片/盖蒂图片社
在泰国和北美，泰国罗勒鸡肉炒菜是所有泰国菜中最受欢迎的菜之一，其辣味与咸罗勒的味道完美地融合在一起。 这只鸡的秘诀是使用金山酱，这是一种甜咸的带鱼酱油，可为菜肴带来鲜美的鲜味。
将牡蛎，鱼和金山调味酱加石灰和糖调味，将鸡肉，蔬菜和辣椒炒熟。 只需25分钟即可完成快速美味的菜肴。
服务与椰子和藏红花米。
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汤加盖汤
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这种经典的汤姆盖菜汤具有辛辣，咸味，甜味和酸味的完美平衡。 香菇蘑菇和鸡肉块使汤具有大胆的口感，柠檬草，辣椒，高良姜，非洲黑人叶，香菜和罗勒则为鸡肉汤和椰奶加汤。
尽管它的成分很长，但这种快速汤可以在25分钟内完成。 您可以直接将其用作开胃菜，也可以添加面条作为您的主菜。
对于这种汤的清淡版本，请尝试我们的米粉泰国鸡肉汤，其成分相似，但由于米粉而没有面筋。
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泰式香茅烤鸡
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泰国柠檬草烤鸡在整个东南亚都很有名。 每个厨师都有他们自己的版本，或多或少会加些甜味或更咸的酱汁。 我们的版本具有最好的香柠檬草和略带甜味和辛辣的调味料，即使对于不习惯辛辣食物的味蕾也能享受到。
您可以使用整只鸡或部分鸡肉。 此食谱可制作1只鸡肉，并可供4人食用。
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蜜蒜烤鸡
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泰式蜂蜜蒜蓉烤鸡可将普通的鸡胸肉或大腿变成美味的饭菜。 在柠檬草，柠檬汁，大蒜（新鲜和粉状），红辣椒，蜂蜜和椰奶的混合物中将鸡肉腌制长达24小时。
准备使用鸡肉后，您可以将其烧烤直到熟，并且皮肤呈金黄色且酥脆，或者在350 F下烘烤1小时40分钟。 服务与泰国黄色米饭和新鲜的沙拉。
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泰国腰果鸡炒
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这种泰国腰果鸡翻炒是通过中国来到泰国的许多翻炒食谱之一。 这种在泰国餐馆中非常流行的著名鸡肉翻炒食谱是用瘦鸡胸肉，香菇和青菜（如白菜）制成的。
腰果的紧缩和鸡肉的咸酱使这道简单的菜成为真正的宝石。 根据自己的口味调整热量水平，但一定要使用柠檬草或柠檬皮来获得泰式风味，让您一口咬一口即可。 在40分钟内准备就绪，配上简单的泰国茉莉香米，即可享受正宗的泰国体验。
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泰国冬阴功焗鸡
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冬阴功酱可以在亚洲或泰国的超级市场预先购买，但是没有什么比新鲜的自制酱更香。 只需将葱，柠檬草，大蒜，红糖，椰奶，香菜，高良姜，辣椒，油，鱼露，酱油和虾酱混合在一起，然后在其中腌制鸡块长达24小时或至少30分钟冰箱。
烤鸡肉1小时20分钟（或直到炸至顶部酥脆并在内部煮熟），再加入更多腌料和水使其保持湿润。 搭配此泰国冬阴功焗鸡和泰国椰子糙米。
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经典糖醋鸡
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这种经典的糖醋鸡很容易制作，并且比大多数泰国餐馆的菜肴都要好，因为它既轻巧又新鲜，而且鸡肉没有面包屑。 通过将其油炸而不是油炸，可以保留蔬菜和肉类的真实风味，同时降低热量。
用菠萝罐头和其汁制成菠萝糖醋酱。 这种调味料将在炉子上变稠，并加入到煮熟的鸡肉和蔬菜中。 最终的结果是，在厚厚的酥脆鸡肉中加入了美味的酱汁，菠萝块在您的嘴中融化。 对于真正的泰式晚餐，请制作我们简单的椰子饭，并饰以新鲜的香菜和酸橙角。
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泰式柠檬焗鸡
版权所有Darlene A.Schmidt，2010年8月5日
我们的烤泰国柠檬鸡肉食谱使用柠檬和柠檬草制成了美味的蒜香柠檬鸡肉，它从骨头上掉下来，非常美味。 柠檬，椰奶，柠檬草，大蒜，辣椒和蜂蜜是鸡肉腌料的基础。 将鸡肉留在柠檬混合物中至少30分钟，理想情况下放置24小时。
将鸡肉块烘烤1小时30分钟，然后在锅中加水使其保持湿润。 使用同一烤箱烤一些泰式红薯作为配菜。
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泰式鸡肉沙爹
云杉
鸡肉或牛肉沙爹是为您的餐桌提供健康餐点的美味又简便的方法。 将小块鸡肉用香料，酱油，药草和鱼露等调味的混合物腌制，然后在烤箱中烤或烤10至20分钟。 食谱很简单，即使腌制需要很多原料，也很简单，而且很容易食用。
使其成为聚会的开胃菜，或者以泰国蔬菜沙爹和白米饭为主要成分，以这种泰式鸡肉沙爹为食。
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罗望子鸡炒
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罗望子是一种酸味水果，用于从亚洲到非洲和拉丁美洲的许多美食。 它具有浓郁的浓郁风味，可以加糖或不加糖的糊状形式购买。 它的酸性风味与鸡肉，鱼和海鲜搭配得非常好，并且还有很长的路要走。
大多数泰国食谱都是将甜味，酸味和辛辣味结合在一起的，而我们的罗望子鸡肉会检查所有这些盒子。 您将在25分钟内展示一道精美多彩且美味的菜。 将这种罗望子鸡肉炒熟，搭配泰国腰果沙拉。
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泰式炸鸡
云杉/施密特
泰式炸鸡是泰国最受欢迎的街头食品，既可以作为手抓食品也可以作为主菜食用。 我们的食谱以泰国香草和香料腌制而成，具有酥脆，薄薄的涂层和美味的肉。
使用香菜，大蒜，胡椒，辣椒，小茴香，鱼露，虾酱和糖糊在冰箱中将鸡肉腌制24小时或至少30分钟。 撒上面粉和香料，然后炸至松脆并煮熟，视其厚度而定，大约10至20分钟。 服务与泰国甜辣酱。
