Orange是荷兰假期(例如国王日和国家体育赛事)的游戏名称。 我们的清单包括各种各样的橙色主题食品,从简单的5分钟芒果冷冻酸奶到豪华龙虾汤。 奥拉涅(Oranje)吹牛!
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龙虾汤食谱
龙虾汤。 照片©Louis Lemaire
这种龙虾汤食谱出自Rijntje的Keukengeheimen,荷兰烹饪历史学家Lizet Kruyff改编自1840年的食谱,非常适合国王-而且不仅仅具有象征意义。 实际上,同名的Rijntje很可能曾经为荷兰国王(King of Netherlands)做饭,当时她曾担任荷兰皇家法院的宴会承办酒席。
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肉桂食谱上釉的胡萝卜
釉面胡萝卜。 照片©Getty Images / Lisa Romerein
这个超级简单的食谱具有家常的蜂蜜风味的胡萝卜,经过荷兰几代人的传承,已经传承给我们-适合现代口味和繁忙的生活。
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豆瓣沙拉食谱胡萝卜蛋奶酥
胡萝卜蛋奶酥配西洋菜沙拉。 照片©Louis Lemaire
有人说,爱国的荷兰种植者是第一个种植当今世界上大家都知道和喜爱的甜橙胡萝卜的人。 他们声称它的橙色是对荷兰皇室橙色之屋的致敬。 此食谱使用(常规)橙色和黄色胡萝卜,但您也可以只使用常规胡萝卜。
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简单的杏蝴蝶饼干食谱
杏蝴蝶饼干。 照片©Karin Engelbrecht
谁说指纹曲奇必须是圆形的? 我们使用了蝴蝶曲奇切刀,并在其中塞满了杏酱,以便在国王节那天饼干具有必要的橙色感。 当然,这些cookie适用于任何场合,但是它们非常适合需要爱国荷兰风味的橙色食物,尤其是在您要避免食用色素的情况下。
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白芦笋烟熏三文鱼食谱
三文鱼白芦笋。 照片©Daniel Patriasz
当春天如火如荼,并且芦笋季节已经开始,请考虑一下这道简单而美味的菜。 这种传统的芦笋烟熏三文鱼食谱是品尝当季嫩白矛的绝佳方法。 食谱以两种为主食,但您也可以将其作为入门菜,每人使用3或4根芦笋矛。 为了获得最佳结果,请尝试寻找熏制的野生鲑鱼而不是养殖鲑鱼。
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简易芒果冰冻酸奶食谱
最简单的芒果冰冻酸奶! 照片©Getty Images / RachelWeill
下次您要寻找橙色食物时,请搅打一批这种无内frozen的冷冻酸奶。 制作如此之快-只需五分钟-您甚至可以在一半的时间内完成。
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伦巴第Zabaione藏红花食谱
埃伦·隆伯特(Eyeren Lombaert)。 照片©Uitgeverij KunstMag
这种甜点心可能是中世纪晚期在荷兰引入的,当时意大利的银行家定居在荷兰的经济中心。 zabaione的藏红花风味版本改编自1514年在布鲁塞尔出版的荷兰菜谱 Notabel boecxken van cokeyen 。在16世纪。
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鲑鱼art食谱
三文鱼塔塔。 照片©Daniel Patriasz
这份来自Werken met Vis Cookbook的简单鲑鱼t食谱,是炎热夏季的理想开胃菜。 它所需要的只是一些吐司面包和一杯酥脆的白葡萄酒。 请记住,仅使用最好的新鲜鲑鱼片制作art,鱼真的是这里秀的明星。
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橙色冰沙食谱
国王日冰沙。 照片©Karin Engelbrecht
这种桔子,香蕉,李子和芒果冰沙非常好,您可能一年不止一次转向它。 橙色的色调当然是对橘色假期的致敬,但是维生素C和抗氧化剂的颠簸恰恰是国王日早上舒缓国王之夜宿醉所需要的。
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橙色甜椒蘸食谱
橙色甜椒浸。 照片©Karin Engelbrecht
荷兰是世界上最大的甜椒出口国之一,如果您生活在欧洲,那么夏季肯定会吃到那些“甜椒”。 明亮的橙色灯笼椒为我们在国王节创造的这种美味却超级简单的蘸酱带来阳光明媚的色彩。 烤箱烘烤增加了烟熏味,而羊乳酪则带来奶油味,大蒜和辣椒则使劲。
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