苹果炖锅里脊肉配苹果食谱

詹姆斯·拜格里（James Baigrie）/盖蒂图片社

• 总计：5小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：5小时
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
284	卡路里
11克	脂肪
13克	碳水化合物
32克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	284
每日价值百分比*
总脂肪11克	14％
饱和脂肪3g	14％
胆固醇95mg	32％
钠173mg	8％
总碳水化合物13克	5％
膳食纤维2g	8％
蛋白质32g
钙17mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种猪里脊肉食谱包括苹果和美味的酱汁。 猪里脊肉很瘦，如果煮得过熟会变干，所以在低至4-5小时后检查它的煮熟度（至少145 F）和嫩度。

配料

• 2猪里脊肉（总共1 1/2至2磅）
• 可选：盐和黑胡椒粉（粗磨，适量）
• 2汤匙橄榄油
• 1个大洋葱（切成一半，切成1/4英寸的切片）
• 2个苹果（去皮和切碎）
• 2汤匙苹果软糖
• 1茶匙酱油
• 1汤匙苹果醋

做到的步骤

用粗盐和现磨黑胡椒调味猪里脊肉。

用中火将大煎锅中的油加热。 加入猪里脊肉和洋葱，煮熟，直到猪肉在所有面上都被烤焦。

将猪肉和洋葱放入慢炖锅中； 加入切碎的苹果，苹果冻，酱油和醋。

盖上锅盖煮5至7个小时。

将猪里脊肉切成薄片，并与苹果和热米饭一起食用。

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食谱标签：

• 猪肉
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